一、新疆和田地区怎么样啊？
土一样的维吾尔
来新疆的人没有一个不想看看真正意义上的维吾尔
民间流行一种说法：真正的维吾尔在南疆，南疆的维吾尔在喀什与和田。喀什有维吾尔城市，和田有维吾尔乡村。在工业化进程加剧的今天，浑身披满塔克拉玛干大漠沙尘的和田维吾尔人给人展示的无疑是原装的“西域货”。
和田维吾尔人特有的豪气与乐观是我6年前在皮山科克铁热克发现的。那个没电的夜晚，沙尘暴铺天盖地地撕扯着黑暗中的一切，我缩在宿舍的被窝里惊恐地竖耳听涛。忽闻一阵马车飞奔、铜铃叮咯，车上一汉子嘶着沙哑的嗓子在迎风引吭。马车远去，风中的歌声仍在夜空中渺渺回荡……当时虽然我听不懂他在唱什么，但在这样可怕的夜中竟能听到这汉子如此热烈激昂的歌唱，真令我发现“新大陆”似的惊奇进而肃然起敬。
在“和田人民苦，一天半斤土，白天吃不够，晚上还要补”的沙尘整天飞扬的天气里生活，该是怎样的辛劳啊！内地人每天早起要轻轻扫一下地，而和田人每天要花很大工夫扫沙子。男人的花帽女人的纱巾便成了长年摘不下的“防尘装”。
和田维吾尔崇拜土地的程度令人惊叹。如果不是亲眼所见，亲口品尝，谁能想象那黄灿灿、香气四溢的烤肉是从土馕坑里烤制而成的，谁又能想到维吾尔人一年四季的大众食品——馕，无一不是从古堡似的土馕坑烧制而出的。大漠深处的维吾尔牧人还特别喜食沙土灰里烧出的“库乃其”。他们先在沙土里挖个坑，捡来一些干胡杨树枝在沙坑里燃起一堆火，待大火灭了之后，就把包肉的面饼埋在火灰中烤熟即食。吃了这种“库乃其”，据说一天不吃饭也浑身有劲。
有些维吾尔老乡喜欢把洗过的衣服直接摊铺在沙漠上晾晒。远远望去，那大大小小、五颜六色、形态各异、横七竖八的衣服像一张巨幅抽象创意画，给寂静而单调的沙漠平添了几分韵味。穿了这种带有大地和太阳气味的衣服，也许会精气更足吧，这与那些爱住平房不愿住楼房的要求，道理似乎相通。
纯朴如尼雅古城土陶的和田维吾尔啊，你们如此热爱大漠，崇拜大地，眷恋沙土，莫非“天人合一”的伟大真理正出自你们之手？
花一样的维吾尔
和田维吾尔人在沙漠环境里尤为爱美。爱花从来就是他们的天性。花儿不仅盛开在南疆的沙土里，还盛开在维吾尔的门框边、房梁上、墙壁的挂毯上。巴扎的闹市里，那一顶顶鲜亮的绣花“都帕”，那一团团飘然而过的“艾得来斯”，犹如天幕上朵朵亮艳的彩云，又似花园里一片片随风摇曳的花儿，真是美不胜收。
醉了“玫瑰香”，红了“石榴酒”。美玉、丝绸、地毯，随便哪一样都会营造出鲜花般融融的幽香与情调……
花一样的维吾尔姑娘漂亮得叫人不敢正视。她们生来就有花一样的名字——古丽。正如一首歌里所唱道的：叫古丽的女孩很多，我不知道哪个古丽是你。叫古丽的都是维吾尔姑娘，古丽总是和花朵生活在一起。即使狂风吹散了花园的花朵，头上那顶小花帽依然绚烂无比……
三年前我带妻在尼雅参加朋友的一次聚餐会。席间，维族友人邀请妻跳舞，我妻却再三推托不会跳。朋友便讲，看来你妻太害羞了，干脆我们送她一个维吾尔名字叫“古丽”吧，意思是“鼓励鼓励”！此激将法果然使我妻起身助兴。从此，我便知道了古丽不仅是漂亮的花朵，还有激励、自信的意味在其间。
谜一样的维吾尔
和田维吾尔人特耐看。《新疆经济报》女记者王春华女士来和田看了几眼后，她逢人便讲和田维吾尔老乡很善良、很好客，连他们眼睛里射出来的光都那么和善、纯真、质朴。但令王女士不解的是：这些老乡生活并不富，为何待客时总是倾其所有呢？
迷人的维吾尔姑娘对外人永远是团难解的谜，可人们总愿意乐此不疲地探寻这难解之谜。一次我到西安团校拜访我多年未见的老同学，当他的朋友知道我在新疆工作后，都跑来问我一大堆离奇古怪的问题。诸如：为什么维吾尔族人的睫毛长？维族姑娘跳舞时“摆脖子”是什么意思？我实在被追问得不耐烦，就随口编了几句：新疆的沙尘暴多，维族姑娘的长睫毛可有效地抵挡沙尘侵人眼球。你们就不行了，遇到沙尘暴就只有倒霉的份！有个胖乎乎的小个子非要我解释“摆脖子”是什么意思？我答确实不知。他便扎了个“双手割喉”势自作聪明地解释道：我想“摆脖子”大概就是维族姑娘向“意中人”求婚时，怕“意中人”不答应，就把刀架在自己脖子上威胁说——你要不答应，我就自杀！
还没等小胖解释完，满屋人哄堂大笑。我同学戏弄小胖道：“人家维吾尔姑娘都是大眼长睫大个子，就是自杀了，也不嫁给你！”
维吾尔人的洗脸方式一直令我大惑不解。好几次我与维吾尔朋友半开玩笑：看你们单手提壶洗手洗脸多笨拙。可朋友不以为然：“我们这样洗，脏水都流下去了，每次换新水。不像你们洗脸脏水流到盆子里，又捧起脏水洗脸，你说哪个干净？”见我愕然，他又挑着两道浓密的眉毛问：“你见到我们维吾尔人当中有几个戴近视眼镜的？有几个是单眼皮的？”
是呀，不光没有几个戴近视眼镜的，没有儿个是单眼皮的，就是自小用“奥斯曼”草染过几回眉头和头皮的维吾尔族“巴朗”（意为小孩），待长大后发质竟变得那么浓黑发亮，多令人不可思议啊！
歌一样的维吾尔
王洛宾创作的维吾尔民歌《达坂城》中的一段歌词“你若是嫁人不要嫁给别人，一定要你嫁给我，带着百万钱财，领着你的妹妹，赶着那马车来”，一直令人生疑——维族男子要娶姐，为何要人家领着妹妹来？
这是由于维族人的新房一般都很大，里面的客厅和床铺特别多，一则为日后接待宾客，二则为朋友亲戚聚餐后潇洒唱歌跳舞。和田民间流行一句俗语：维吾尔人能走路就能跳舞，会说话就会唱歌。
的确，维吾尔人天生就有能歌善舞的细胞。没有歌舞，维吾尔的生活就不完整，歌舞已成了他们日常生活中不可缺少的重要内容。最起劲的是，这种歌舞从来不受人员、场地和时间的限制，不论什么人，什么地方，什么时候，想跳就跳，想唱就唱。歌舞来源于生活，在这儿体现得淋漓尽致。
和出维吾尔聚餐形式花样繁多，规格下限，有时给巴朗子起个名字、施个礼，甚至耳朵要扎个眼，亲朋好友都要聚餐唱歌跳舞，以示庆贺。聚餐的目的不在于吃了什么，而在于通过歌舞联系和加强了亲朋之间的感情。
生活在豁达乐观、载歌载舞之中的和田维吾尔人，纵使生活再苦，感觉也是甜的。
二、食堂饭菜好吃的大学推荐？
食堂的美味程度大大影响着我们大学生活的幸福感，尤其在疫情封校的当下，好吃的食物不仅可以填饱我们的肚子，还能抚慰我们的心灵，下面我来分享几所食堂饭菜比较好吃的大学。
1--中央民族大学
中央民族大学的学生来自不同的民族，所以考虑各个民族学生的口味差别，食堂的菜色自然也是样式多多，其中最好吃的要数风味餐厅了。
风味餐厅由四川、湖北、北京、西北、上海、温州、云南、重庆、朝鲜、桂林、粤桂、壮乡、扬州、日本这14个窗口组成，种类多多，口味正宗，随时引发你的选择恐惧症。
风味餐厅
2--陕西师范大学
陕西师范大学是一所有名的“吃饭”大学。早在2013年，陕西师范大学后勤第一集团开拓创新，就建立了首家高校中央厨房。
其中最具特色的当属户县软面了，面条软滑筋道，加上肉粒、西红柿炒鸡蛋、豆干、白菜、韭菜、豆芽等，面香、菜香、肉香、豆腐香、料香混合到一起，浓郁诱人！除了软面还有各种盖浇面、扯面等，极具陕西当地面食的特色。
3--华中科技大学
华科大食堂超多，拥有大大小小21+6个食堂(38个楼层)，传说总共有33个食堂！西一，西二，百惠园，美食屋，百品屋，西园，西华，百景，枫林湾，氧气层，喻园，集锦，百味，教工，集贤，紫荆园，东一，东三，东四……这些地理方位和数字结合的名词以及部分有诗意的词语，其实本质上都是食堂。
比较有名的食物有：四川风味的回锅肉、辣子鸡等，湖南风味的牛肉，各种木盆饭、铁板、炒饭、酸辣粉等。
4--南京航空航天大学
南航的第五食堂呈飞机状，两边是飞机的窗户，造型十分酷炫。同学们来到这里，不仅可以享受美食，还能作为一个网红打卡地来拍照留念。
菜品的种类有很多，冒菜、抄手、馄饨、地锅鸡，蛋包饭、木桶饭、瓦罐汤、白灼虾、红烧肉、烤鸭、酸菜鱼、冬瓜猪脚汤、各式炒饭，还有超级好吃的小龙虾……每一道都能让味蕾得到最大程度的满足。
三、乌鲁木齐有哪些好吃的餐馆？
51、仓房沟路《孜艾则阿吉维吾尔古代餐厅》乘3路车供销公司下车即到。太原路河南路交接处，天缘烧烤。
52、原医学院那里一家过桥米线搬哪里了？搬至 新疆制药厂家属区门洞左侧 我昨天还去了
53、建设路的“京都烤涮园”感觉还可以，能烤能涮，服务也还行。
54、天津路路口创业大厦也有一家,好象是叫东来顺,以前在天津路工作时跟同事去吃过,吃惯了辛辣味重的火锅,这种以清淡为主的也另有一番风味.
55、金酷肥牛 红山路三只耳对面
56、先从新市区说-胖老汉的椒麻鸡[河南东路]，迎宾路的鸽子，开发区的俄罗斯餐厅，天津路的小幺妹酒楼，铁路局红楼的烧鹅，甘肃大厦下的苏氏牛肉面[总店]，鲤鱼山路沈氏大盘肚，医学院李氏饭馆的酸辣凉面与猪蹄，医学院阿四的饺子，医学院41号拌面，医学院的哈克拨鱼子餐厅[中华名小吃]，鲤鱼山路海港城[新开的乌市最大的广东菜系的饮食店，来这吃的人，大到省部级官员.将军.明星，小到咱们老百姓]
之后说沙区的-血站李氏大盘鸡，张氏揪片子[巴州路]，熙春饭店的海鲜[扬子江路]，大得烤涮城[阿勒泰路]，明园的温州港，银都酒店的沙巴斯拉丁音乐餐厅，老地方鸭脖[公园北街1号]，傻子罗酒店[克东路]，东兴阁大酒店，温州大酒店[黑龙江路]，川老坎的串串香[五一夜市里路边]，马仕酒煲[克西路]，非凡酒煲[北园春对面]，鸿宾楼[西虹路，里面的菜便宜好吃]，狗不理包子店[克西路]，明惠园餐饮广场[明园西路]，满堂红酒楼[阿勒泰路]，马有布牛肉面馆[阿勒泰路]，老鼎速食[友好民航对面]，老回民饭庄[阿勒泰路边]，大丰收鱼庄[十月俱乐部边]，草原兴发绿鸟鸡涮园[长江路]，小肥羊火锅[扬子江路1分店]，全聚德烤鸭店[碾子沟]，名流火锅[扬子江路]，霍得烤鸭店[长江路]，西北肥羊[总店.友好北路]，阿里郎韩国烧烤店[克西路]，一品堂红串串香[克东路.市三中边]，八楼昆仑餐厅猪肘[八楼]，小红虾[人民会堂旁边]，大清花饺子[阿勒泰路]，西来顺[阿勒泰路]。等等。好多辣。
天山区-湘川餐饮广场[光明路.总店]，百花村凉面[中山路.中华名小吃]，欣万佳沾水米粉[小西门.总店]，解决餐厅，阿婆村火锅[新华北路]，喜闻餐厅[西河坝前街]，京城美食楼[民主路]，剑桥酒家[人民路]，煌城食府[建设路]，小马拌面王[团结路]，红房子餐厅[和田一街]，金盾民族餐厅[广场旁边]，雪莲餐厅[延安路]，牧羊人餐饮[幸福路]，东亚料理名店[幸福路]，台北石头火锅城[幸福路]，四海君悦海鲜鲍翅楼[建设路]，重庆小天鹅火锅食府[体育馆路]，重庆傻儿鱼庄[幸福路]，波斯坦清真餐厅[健康路]，山西巷抓饭王[龙泉街]，梭梭材烤肉[山西巷]，山城酒店，等等。
水磨沟区-阿明知味馆[克东路]，鑫都大酒楼[红山东路]，乡老坎酒家[南湖路]，陶然居[红山路]，战友餐厅[新民路]，百膳楼[克东路]，苏杭人家[新民路]，古博尔盆盆肉[青年路]，金水湾海洋大酒店[犁铧街]，新德园食府[新民路]，重庆酒家[南湖路]，湘菜馆[红山路]，塞外肥羊火锅[南湖路]，红辣椒串串香火锅[新兴街]，成都谭鱼头火锅[红山路]，阿满海鲜村[南湖路]，百岁鸡火锅[红山]。
57、阿勒泰路51、68路水泵厂站大得酒店二（或三层）层猪蹄火锅，麻辣味的，去年最热那几天去吃过，到现在一想都流口水。
58、果子巷那家渔庄叫"胖仔渔庄",建设路的"都来涮"是很正宗的北京涮羊肉!
59、公园北街第五大道酒吧对面有一家"正品鸡",超级辣,适合新疆女孩的口味!正品凉皮\正品鸡爪\鸡翅.想想就想流口水了!人不是很多,但环境还不错,与其说是餐馆,不如说是休闲吧,果然是被酒吧一条街的风给熏的了!
60、不知道有没有爱吃上海特色小吃的,公园南街有一家"忠胜大排面",比在上海吃的还要地道,10块钱一份,早\中\晚餐都可以选择!
61、还有奇华的快餐都还部错哦，偶比较稀饭那里的回锅牛肉！~还有公园北街滴串串香料理也很好哦！还有红旗路的罗家米粉。最好的炒米粉还要数友好酒店后面的小天地，想想就流口水…
62、西北路职大后门对面一家驴肉馆，味道不错，汉餐，而且价格便宜。
63、新明路立交桥往东那条路就是军区大院后门旁边有一家烤肉很好吃。
64、万禾火锅的鱼和虾也不错，他家的草鱼比鲇鱼好吃，拉面免费。
经一路上的经一涮火锅。
65、解放南路廷安路交接处，阿吾拉里冰淇凌、雪花凉，冰淇凌虽然没有伊犁的做的好吃，但是比其它的都好吃多了，
66、奇台路上有一家“李连贵熏肉大饼”，地方名小吃！东北风味。很好吃！
67、红旗路电脑城和和平都会中间那条路，麦趣尔旁边，有一家“好口福”快餐店，是“老边饺子”开的，东北风味的小吃有很多，有酱骨头味道很好。自助式选餐，价位不高。很好的地方。个人感觉比张福记要好！
68、钵子王[湘菜] 幸福路17路车职大站下车就到了还有一个好象在建国路红绿灯口
69、医学院对面，科技馆旁边有个小四餐厅，那里的猪蹄很好，比八楼猪蹄强多了。
70、明德路 入口 牧马人 野蘑菇汤饭 味道鲜美 比较正宗 在城里很难吃到
71、明德路 一小对面 小刘包子 鲜肉包子(没有吃过) 炸酱面 蛋花醪糟 都是小吃 人巨多
72、南门 新华书店巷子进去 有个清真寺的饭馆 椒麻鸡 鸡汤 鸡汤混沌 都不错 不能抽烟 喝酒
73、广场 龙龙保铃球馆旁的 花儿拌面 辣皮子滚肉 香辣土豆丁拌面 干煸炒面 是特色 (偶在乌鲁木齐很少次拌面滴 但这家例外)(花儿旁边的店 千万别去)
74、好象是南梁坡 新民路桥下的一条路 有个奇台烧烤 烤肉鲜嫩
75、文化巷里 有个何氏包点房 干豇豆酱肉包子 有点特色 6角一个
76、五一夜市 应该是在经二路 牌子忘了 是个黄焖羊排馆 人巨多 羊排好 3元 凉拌茄子不错
77、经一路 的 经一涮 怎么一个月也得去一次 牛肉丸子不错 白水火锅 味道自己调
78、丹路旁边的 苹果之父 哈萨克馆子 奶茶 那仁不错 抓饭 鸡蛋炒面不错 但有些偏咸 好久没去不知道现在如何
79、民主路 建设银行旁 巷子里的(X空间) 老白椒麻鸡 没有去过 听说还可以
80、人民电影院 向建设路走 皇城食府 酸辣疙瘩汤 味道不错 一没有食欲 或发烧了 就去吃 热热的一碗 肯定出汗
81、红山市场 侧门 万禾火锅 鱼 驴驴们都知道 不多说了 不丢人了.
82、西北路 职大后门对面 的驴肉大饼 就楼上说的 味道不错 环境不好
83、还有巴州路老掌柜家的驴肉，24小时营业，很方便噢
84、上海园圆餐厅就是在黄河路食品大厦下面！还有长江路东方花园对面有家“楼外楼”酒楼的饭菜就是江浙口味的很不错的！还有东方花园美食一条街的饭菜也很不错！
85、幸福花园 （时尚站点网吧楼下） 羊肉汤揪片子
86、八中某道巷子 远古碎肉抓饭
87、银川路 牛骨头汤和油塔子，无敌啊~
88、东风路百花村海世界 蛋挞 2007-12-03 11:16
89、个人认为幸福路高记天津锅贴那的蹄子最好吃！
90、没人提人民路立交桥下的知味堂啊,我最喜欢吃里面的红烧脱骨鸡爪,还有在竹网上烤的那种鱼,忘记名字了.
91、饺子当然是医学院阿四水饺里的虾仁饺子最好吃啦
92、米粉还是爱吃北门的卓记米粉
93、自助餐只对鸿福的晚餐感兴趣,银都自助里比较喜欢的是牛肉丸子
94、火锅里,麻辣虾类的只喜欢电池厂的时胖子火锅虾，鱼类的,只喜欢红山十月俱乐部的大丰收，吃蘑菇去红山的七星椒,超辣的
95、拌面还是喜欢医学员一条街41号拌面
96、猪手和炖小排骨喜欢一条街的李氏的
97、鱼丸喜欢张福记里的厦门鱼丸
98、克拉玛依西路 马仕珍味煲（汉餐） 各种煲就不说了，最可爱是煲仔饭，可好吃可好吃，而且他们的老板是真正的白手起家很不容易的。
99、幸福路口有家 海马柴窝堡辣子鸡，味道好极了。
100、公园北街有家 忠胜大排面 味道好 中午人多
四、谁知道新疆和田的消费水平怎么样啊？跪谢了
和田经济水平在新疆算低的，但是，如果说消费，你也不能小看，因为和田做玉石，矿产生意，的人，上亿的家产是看不出来的，有钱的也很多，整体怎么说呢，就是贫富差异很大！
如果你想做的是餐饮，拜托，搞清楚啊，哪里90%以上是穆斯林，不如不考虑清真，你的把98%的客人推出去了，因为只要有民族一起吃饭，就算是是个汉族一个民族，也一样选择进清真餐厅，所以要做餐饮，请注意自己的选择。
要做服装，应该可以，就看你自己怎么经营了。
