一、北京小吃店有哪些
北京特色小吃有北京烤鸭、卤煮、驴打滚、老北京炸酱面、炒肝、爆肚、涮羊肉、面茶等等
【拓展资料】:北京的驴打滚有着非常悠久的历史,具体来历已经无从考究,只是在古代庙会的时候,驴打滚是必会出现的特色小吃。驴打滚的制作相对来说还是比较复杂的,秀安永优质的大黄米面,黄豆面,澄沙,白糖为主要原料,在经过制坯,和馅,成型这三道工序,所制作而成的驴打滚外面呈金黄色,内含豆沙馅,入口绵软,香甜适口,吃起来别具风味。俨然已经成为了北京古老的特色小吃,到了北京一定要品尝一下。
二、北京美食排行榜前十
北京美食排行榜前十有以下这些:
1、北京烤鸭
烤鸭是北京十大名吃中深受国外友人喜欢的北京著名菜式,起源于南北朝时代,在当时是宫廷食品,逐渐传到民间,它被誉为“天下美味”。
2、驴打滚
驴打滚是北京的一道知名小吃,它非常受欢迎。犹如北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。
3、姜丝排叉
京味十足的传统特色小吃。它不仅是传统的风味小吃,而且也是北京茶菜的一种。“南来顺”的姜丝排叉,在1997年被评为“北京名小吃”和“中华名小吃”。
4、蜜麻花
蜜麻花是北京小吃中常见的一种,又称糖耳朵,属于北京小吃的一绝。因为做好后形状类似人的耳朵而得名。
5、炒肝
炒肝有百余年的历史,是北京传统早点的一个重要组成部分,北京的炒肝确实是味道很好的,吃进去味道很特别,而且口感也特别的优秀。
6、豆汁儿
豆汁儿是北京十大名吃中颇受争议的一个,北京本地人把喝豆汁儿当成一种享受,而外地人第一次品尝豆汁儿时,犹如泔水味儿的酸臭味会使人难以下咽,但一旦多尝试几次接受了这个味道,便可能对它上瘾。
7、馓子麻花
馓子麻花,属于北京清真小吃中的精品,百姓好评度极高。它非常地香甜可口。在清明节这天,十分受欢迎。
8、焦圈
这是一种最具老北京特色的传统小吃,男女老少都爱吃,酥脆油香的味儿,真叫人吃不够。
9、栗子凉糕
这是一种非常传统的特色小吃,香甜可口,相传,此款糕点原本是元代宫廷内的上等贡品,后来流传民间。
10、糖火烧
它是满族的传统小吃,是北京人最常吃的早点之一,距今已有300多年的历史。相传,糖火烧起源于明朝的崇祯年间。在乾隆年间,糖火烧就非常出名了。
三、北京美食必吃榜
1、北京烤鸭2、涮羊肉3、老北京爆肚4、北京豆汁儿5、北京炒肝6、焦圈7、老北京炸酱面8、豌豆黄9、卤煮火烧10、老北京驴打滚
北京十大美食榜单主要依据北京地区出名的特色菜、传统名菜、小吃、甜品、糕点等特色美食进行选择,参考中国烹饪协会、市餐饮与美食行业协会评选的名菜小吃荣誉,根据特色美食历史、公众知名度,网络关注指数等情况,并参考互联网相关排行榜/榜单进行综合选择推荐,名单仅供参考
四、北京小吃店,哪家的味道好?
北京最有名的小吃店 1. 天福号 地址:西直门内大街213号(马相西巷6号) 人均 25元 “打小就吃”的天福号酱肘子,“北京人没有不知道的”。“黑红油亮”,“软烂入味”, “肥而不腻”,味道“那叫一个棒”。尤其每年立春立秋,“吃他家肉都成了规矩”,可见 在老百姓心中的地位有多高。好东西,价钱自然“不便宜”,“三十几块钱一斤”,“买一 点点都要十几二十块”,可馋起来有什么办法? 2. 奶酪魏牛街店 地址:牛街北口西侧1号商业楼牛街清真超市2层 58376788 人均 11元 北京老字号。虽说两家分店都“不是很好找”,环境也“差了点”,不过还“真没影响奶酪 的质量”——原味的宫廷奶酪“浓、稠、凉、细、滑、香、甜”,用“瓷碗”装着,倒过来 还能做到“纹丝不动、一滴不洒”,真不愧是“京城独一份”的“合碗酪”!其他各种奶制 品也“很有特色”。有外地朋友来“就愿意往这里带”。