一、如何进行五星级酒店大堂的保洁管理
1. 制定有效的保洁工作质量标准
2. 科学设置岗位与工作量
3. 规范操作程序、线路、时间、清洁用品用具管理等
4. 督导人员的现场检查与指导
二、五星级酒店的保洁服务需要什么人员？和什么保洁工具？
保洁员这个岗位技术要求相对不高，主要要求是：
1、身体健康（保洁员也要经常走动，不要入职后告知脚疼、腰疼，干不了）；
2、能吃苦耐劳（毕竟是体力活）；
3、最好是多做事、少说话，较为内向的人（因为公区面积广，或需轮岗，如是多话是非人，会将酒店上下的事变成是是非非）
保洁工具有：吸尘吸水器、洗地机、鸡毛掸子、玻璃套装工具、扫帚、水刮、涂水器、伸缩杆、梯子、清洁桶、清洁球、高压喷瓶、百洁布等等。
三、酒店保洁工作人员职责内容
酒店保洁需要工作积极主动有责任心，服从上级安排，具备较强的团队精神和良好的服务态度，那关于保洁的 岗位职责 你知道都有哪些吗，下面是我整合的酒店保洁工作人员职责内容，希望对你有帮助。
酒店保洁工作人员职责内容1
1、认真填写每日物品表和做房时间表;
2、根据前台反馈的客人退房信息，及时查房，反馈信息;
3、按规定要求清洁房间卫生和对客服务;
4、及时向客房主管 报告 需要维修的设备和项目;
5、及时报告客人的遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情况;
6、按规定程序进行房间清洁，达到既定标准;
7、注意观察所负责区域的情况，发现可疑问题，及时上报客房主管;
8、合理使用各类物料用品，准确查点所有品种及数量;
9、完成上级指派的其他任务。
酒店保洁工作人员职责内容2
1，负责客房及相关公共区域的清理、保洁、布置等工作。
2，负责客房、楼层及相关区域的对客服务，确保所做的清洁卫生及客房服务工作符合要求。为客户提供干净的客房及优质的服务。
3，协助酒店其他各岗的操作衔接。
酒店保洁工作人员职责内容3
1)根据工作安排，清洁保养所属的公共区域。
2)检查责任区域各种设备设施完好情况，及时报告和报修。
3)做好清洁设备的使用保养和清洁用品的保管使用，整理好库房。
4)做好公共区域大清洁 工作计划 、防疫(杀虫)等
酒店保洁工作人员职责内容4
公司酒店保洁外包新项目的筹划及入场，进行现场作业的指挥、监督和安全管理，监控完成情况和质量验收;
公司现有各酒店保洁外包项目的日常巡场，对清洁工作进行监察协调，检查区域内的保洁工作质量,记录检查结果,监督员工的整改工作;
3、监管下属员工的日常运作及工作安排;
4、与酒店的相关部门和领导取得联系,加强与他们的沟通;
5、协助处理突发事件;
6、负责与相关部门沟通、协调，有效处理各类指令、投诉和建议;
7、领导交办的其他工作任务。
酒店保洁工作人员职责内容5
1、负责五星级酒店项目保洁整体工作的计划制定及监督实施过程
2、负责与甲方保持良好沟通，随时根据甲方需求提升服务质量
3、负责合理性安排员工岗位及做好培训工作
4、协助上级领导完成临时性工作
酒店保洁工作人员职责内容6
1、熟悉酒店保洁的相关操作流程;
2、了解各种清洁保养用品和机械设备的使用;
3、有一定的沟通和组织协调能力;
4、能进行具体的岗位指导与训练;
5、有一定的管理和现场控制能力;
酒店保洁工作人员职责内容7
1、负责制定清洁、消杀服务的月工作计划和日常工作流程的执行。
2、负责制定清洁服务的月培训计划并对培训进行督导并保持一定频次地抽查，且每周对员工进行必要的、相关的培训。
3、抽查监督操作，严把工作纪律;对清洁高空操作、农药的管理和使用、清洁器械的安全操作(用电安全)等安全管理和安全操作进行严格监管。
4、处理客户关于清洁、消杀、垃圾清运、绿化养护服务的投诉。
5、负责做好清洁方面的应急方案、应急 措施 。
6、完成服务中心交办的其他工作。
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四、五星级宾馆公共区域保洁都包括什么工作
一、对公共区域的日常卫生清洁工作；
二、对公共区域客用卫生间的卫生清洁工作；
三、对各区域石材地面及地毯的清洁与养护工作；
四、对各区域绿植的管理工作；
等... ...
不同酒店有不同的岗位职责，要看下酒店自身的特质来决定！
很高兴为酒店同行服务~~~~~~
