一、重庆好吃的 重庆好吃的盘点
1、小面
重庆小面是一款发源于山城重庆市的一种汉族传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面，多现于路边摊，面条有嚼劲，配以水烫青菜，小面价格低廉，是重庆的平民美食之一。
2、酸辣粉。酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻！“酸辣粉”系纯天然绿色食品，主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。如果你去磁器口玩，就可以看见许多现做现卖酸辣粉的店面。除了磁器口的酸辣粉外，三峡广场有家叫雷家老农民手工粉的也挺好吃，就在三福的对面，还有就是莱得快的酸辣粉也还将就。
3、老麻抄手。老麻抄手从2002年始创至今，以博大精深的中国传统饮食文化为依托，结合独特的制作方法及地域文化，以其特麻、中麻、微麻为特点，受到商务白领、街坊邻居、大众食客的追捧与喜爱，逐步闻名于重庆乃至全国。如果你平时不怎么吃麻辣，我建议吃微麻，不然你的嘴唇会受不了的。在重庆并不是所有的抄手都是老麻的，必须的找有老麻抄手的店才能吃到老麻抄手。
4、火锅米线。所谓的火锅米线，就是传统重庆火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜，如：鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。好不好吃先不说，它那个比头还大的碗，跟盛汤的汤勺一样大的勺，就足够我去稀罕稀罕了。
5、万州格格。万州格格主要有三种，肥肠、排骨和羊肉，装在圆形桶状的竹器里面下面以芋头，洋芋（土豆）或者红薯为底。上面铺上拌好调料的肥肠、排骨和羊肉。然后一个个重叠起来，蒸熟。吃的时候洒上一点香油在上面，吃羊肉格格的时候还需要放香菜去除羊肉的臊味。有点类似于粉蒸肉，但比粉蒸肉的味道却要经典的多。
二、重庆美食攻略十大必吃排行榜
重庆美食攻略十大必吃排行榜有以下这些：
1、重庆火锅
火锅是去重庆必吃的，火红火红的沸腾滚动着的汤，旁边放着十几种菜品如血旺、肉片、海鲜、莲白、毛肚，味碟里混合着麻油，耗油，蒜泥等等。只等食物煮好就下筷。大伙围在一起热火朝天地吃着火锅，聊着家常，畅快淋漓！
重庆德庄火锅（三峡广场店）
地址：华宇广场时代星空A座2号6层
2、水煮鱼
水煮鱼煮过后肉质口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。
翠云水煮鱼（解放碑店）
地址：渝中区五四路35号赛格尔大酒店5楼(近美美百货)
3、毛血旺
重庆的名小吃之一，也是磁器口三绝之一。将鸭血旺切成一字条形，和鸭胸肉，猪肚、猪心火腿肠片加辣椒炒至香，再加入配菜后浇上牛油，味精等等。味道麻、辣、香、鲜、烫，汤汁红亮，味道醇厚。
盛天毛血旺(解放碑店)
地址：渝中区解放碑青年路7号时代豪苑D栋16-6
4、酸辣粉
重庆传统小吃，走在大街上随处可见有人坐在路边的椅子上吃着酸辣粉。主要有红薯、豌豆制成，是纯天然绿色食品，爽滑筋道，很有咀嚼感。汤酸辣鲜美，放入碗中后加点豌豆尖或者香菜，物美价廉，一直深受人们喜爱。
好又来酸辣粉(解放碑店)
地址：渝中区解放东路87号
5、小面
重庆小面的知名度绝不亚于火锅，在重庆，街边的面摊格外火。小面一般作为重庆人的早餐或者简略的午餐，但是它的制作过程却不会因此而简易，面条韧性十足，滋味鲜美无比。价格实惠，生意好的面摊经常没有位置，所以在路边就可以吃完一碗小面。
眼镜面(解放西路)
地址：渝中区解放西路171号(储奇门中药材市场对面)
6、小汤圆
山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。别看汤圆个头“不大”，黑芝麻馅儿却给得“很足”，轻咬一口芝麻香味便充溢整个口腔，“太安逸了”！可在解放碑的八一好吃街吃到。
山城小汤圆
地址：渝中区八一路175号
7、泉水鸡
重庆的特色菜品，通常一鸡三吃，鸡烧、鸡杂炒、鸡血煮汤。是重庆江湖菜的代表之一。鸡肉鲜嫩，风味独特。发源于南山，如今南山已有泉水鸡一条街，用当地鲜活土鸡，以南山泉水烹制，南山泉水鸡之名由此而来。
老幺泉水鸡
地址：南岸区泉水鸡一条街重文路247号
8、糍粑
重庆的糍粑是把蒸熟的糯米导入石舀里，用芦竹把糯米捣碎，再撒上黄豆粉，白糖。清香滋润，醇甜爽口。糍粑以散卖为主，在解放碑好吃街、洪崖洞以及磁器口都能吃到，且有不少都是现成手工制作的。
手工糍粑
地址：沙坪坝区磁器口正街120号
9、豆花
豆花是重庆极常见的一道小吃，大街小巷随处可见卖豆花的小餐小馆。重庆的豆花不是豆腐脑，重庆豆花特点；色泽美观、佐料多样、鲜香微辣、滑嫩可口。由于豆花非常受重庆人民的喜欢，所以还用用豆花为原料创新了豆花肉片，豆花鱼等等响当当的名菜。
梯坎豆花
地址：九龙坡区黄桷坪正街213号(近四川美术学院大门)
10、灯影牛肉
灯影牛肉由重庆老四川餐厅烹制。是从一头牛的肉中精选出7kg左右为原料，配以川味调料，经过精工制作而成。有保鲜期长、香味浓郁的特点，食之麻辣鲜香，其味无穷。在重庆各大超市还有卖真空包装的成品，方便携带食用，可以作为礼物带回家送给亲朋好友。
老四川大酒楼(加州店)
地址：渝北区金龙路256号加州城市花园
三、重庆最好吃的抄手在哪里？
让人欲罢不能的美（ma）味（la）抄手
▷金抄手◁
不断被粉丝安利的一家抄手店，就在大坪石油路农村商业银行背后，靠近陈眼镜火锅， 严格说不能叫店，是搭的棚棚在外面，然而在重庆这边都不重要，重要的是味道。
二两的红油抄手，个头很大，真正的巨大型抄手，吃得出肉的质量比较好，肉馅搅拌得很好，没有姜和胡椒这些，有种家里妈妈包的那种感觉，辣椒比较香不是那种恶辣恶辣的 ！建议胃口小的妹纸点一两，大胃王点二两 ！
推荐：金抄手 过桥抄手
人均：11元
地址：石油路华宇渝州新都2号楼(农村商业银行背后，靠近陈眼镜火锅）
▷掰抄手◁
掰抄手还真是实打实的味道好，不是吹出来的。个不大，但是皮薄，肉嫩，葱花多，胡椒味浓，果然名不虚传。吃之前先蘸一蘸店家秘制的辣椒酱，麻辣爽口也是不摆了，一口吃起，巴适得板。
这家的清汤抄手也不错，最主要是汤非常的鲜，点单的时候可以要求不加味精不加葱花（狗哥就吃得这么怪异），对于孕期什么的特殊人群还是很好的选择。
推荐：清汤抄手 红油抄手
人均：12元
地址：沙坪坝区小龙坎正街276号(大龙火锅旁，小龙坎石碾盘中间红绿灯处)
▷吴抄手◁
正宗的红油金沟抄手，麻将底配上红油，还有十几只大大的抄手，作为一个吃货，真的是口水直流三千尺。
他家的鸡汁锅贴口感偏甜，外面的边缘酥脆，锅贴和抄手都是现包现做的，很新鲜，老店的口味是真的甜的独特，想试试的可以来找找这家！
推荐：红油抄手 麻辣抄手 金钩抄手 鸡汁锅贴
人均：17元
地址：解放碑中华路74号
▷蒋抄手◁
一碗清汤抄手，漂浮着葱花，薄如蝉翼的抄手皮晶莹剔透的裹着新鲜的肉馅儿 。
然后有一小碗重盐的蘸料汤，可以根据口味增加辣椒面和小米辣哈哈哈 一口下去，爽滑的抄手皮和细腻的肉馅儿完美融合，满嘴留香蒋抄手位置很隐蔽，没得熟人带路一般找不到。
推荐：酸萝卜老鸭汤抄手 香菇鸡抄手 泡椒抄手
人均：14
地址：融信大厦二楼新世纪商场旁(金鹰女人街对面)
▷慧氏抄手◁
顺着较场口夜市的指路牌一路下行，转盘对面便是惠氏抄手店，店当头贴着张一白的大头像，店家还天天嚷着《从你的全世界路过》是因为在这里拍了才火的，哈哈哈，也不知张导听了会咋想？
麻酱抄手是它家的特色，每两要比店内其它抄手贵2元。麻酱应该是芝麻酱混合了红油调出来的，抄手拌着碗底的麻酱，辣中微甜的感觉太好了！别看抄手小小一个，口感很丰富，内馅香滑弹牙，外皮薄嫩，值得一试！
推荐：麻酱抄手 红油抄手
人均：12
地址：较场口三峡银行旁，日月光中心对面
▷盅盅抄手◁
酸菜抄手真的太好吃了，他们家抄手皮爽滑劲道，内陷儿新鲜细腻，没有一丢丢肥肉！它的特别之处就在于，每一个抄手都吸足了酸麻香辣的汤汁，让人欲罢不能！
抄手是用搪瓷盅盅装起，看起就是很好吃又好玩的节奏。先喝几口汤，酸菜和少许泡椒的酸辣劲头都融化进了底汤之中，既酸辣又解瘾，就像小时候吃到的老酸菜水煮鱼味道。
推荐：酸菜抄手 蹄花抄手
人均：13
地址：希尔顿酒店对面(棋院楼下)
▷拽抄手◁
很大一个一个的抄手，所以叫拽抄手，就是因为它很拽实哈！一两都能吃出二两的感觉~
拽抄手家的抄手皮做得很好，有嚼劲且薄，里面包的馅多，肉馅味道也调得不错。端上来都是清汤的，配了一个佐料碗，蘸着吃。佐料看着红油油的，其实不太辣，倒是飘着一股辣椒和花椒混合的香气~
推荐：鲜肉抄手 沾水抄手
人均：9元
地址：南坪天龙广场1-12号(南坪重百旁)
▷传奇抄手◁
传奇抄手的老板嘿可爱，店铺取名字是因为他喜欢打传奇。给饺子取名魔兽饺子，因为他喜欢打魔兽。
传奇抄手的抄手肉质很新鲜。 调和的味道打得很好。抄手是黄豆芽汤打底，馅料新鲜，味道很家常，有老重庆的味道。
推荐：传奇抄手 鸡杂抄手 魔兽饺子
人均：21
地址：民生路73-1号(近万豪大酒店，社区卫生站旁边) 佬麻抄手
▷老麻抄手◁
他们家的老麻抄手分微麻、中麻和老麻三种档次，可以根据自己口味选择。
这是小份微麻红油抄手，满满的白白嫩嫩的大抄手，透过薄薄的皮儿，还能看到里面粉嫩的肉馅儿，再蘸着旁边红红的汤，这感觉太诱人！
推荐：老麻抄手 鸳鸯抄手 特色干拌面
人均：12元
地址：嘉滨路88号洪崖洞4楼天成巷407附12（近沧白路）
【完】
四、重庆抄手谁家比较出名？
吴抄手比较知名，总店在解放碑。八一路好吃街的十字路口旁。
五、重庆老麻抄手哪家好吃
我觉得还可以也，蒋记老麻抄手不像其他的抄手一样，只是麻，它麻中还带有一股香味，最主要的是还不苦。我在南坪住了这么多年，都是吃的蒋记老麻抄手咯。
