一、戴埠在哪个地方啊
江苏省溧阳市戴埠镇,千年古镇戴埠,地处苏浙皖三省交界,是全国千家名镇,江苏百家名镇,苏南商埠名镇和江苏省重点发展的222个中心镇之一全镇总面积65平方公里,总人口3.8万,因其独特的地理位置,丰厚的物资资源,便捷的交通条件,自古以来就有“金张渚、银湖滏,蚀了本归戴埠”之说,这里人杰地灵,人文荟萃,省道、国道贯通、高速公路纵横,港口码头众多,溧戴大河直通芜太运河,陆水空交通方便快捷,得天独厚的区域优势和交通优势为本地经济发展提供了便利的基础条件。
近年来,戴埠经济突飞猛进,各项社会事业欣欣向荣。城乡面貌日新月异,至2005年,全镇已拥有各类企业166家,其中外商投资企业12家,全镇已形成轻纺,服装,丝织,机械,电子,化工、造纸、印刷、钢铁和建材等十大行业,形成向城区外围辐射的镇西机械纺织园,镇北沿河重大建材园和镇南环保高科园等三大产业区,戴埠已由向南山农业大镇走向工业经济强镇。
戴埠镇山青水秀,物产丰富,是典型的鱼米之乡。自然环境,生态环境十分优越,西靠天目湖旅游度假区,南接南山竹海风景区,旅游线贯穿全镇,不仅具备良好的人居环境,而且具有生态观光农业和旅游产业的发展优势。
二、长春哪些饭店好吃?
华夏一家人(川菜)--南湖大路头鸿城国际小区--*老坛子、霸王排骨、水煮肉片还有好多
灶王爷(赣菜)--建设街--汤不用说了,*美极鸭下巴、还有一个记不清名字,是小石锅盛的脱骨鸡手
蜀香园(川菜)--建设街--红烧肉
理想乳鸽--建设街--除了乳鸽,*还有一道用香菇瓤肉馅?h的菜,都摆在那,到那就看到了
向阳屯(农家菜)--同志街往香格里拉方向快到跳跳鱼向右一拐(本人不认路,能这样描述已经很不容易了,各位见谅)--*糖饼,绝了!还有一道小咸菜,有香菜根什么的,好吃
辽宁路狗肉馆(狗肉)--西安桥外下桥第一个路口右拐,往里走大约几百米--狗肉狗排。。。注意饭点排队,晚上又关得早
可利安韩式料理(韩式)--一店:自由大路与百汇街交汇处,面向友谊商店左拐,百汇街上第一个路口边;二店:隆礼路--*炸蔬菜(裹在菜上的炸粉和油都很讲究)、炒年糕、拌鱿鱼、煮肉盖饭、海鲜火锅、*烤鳝鱼。。。很多;另外装潢也很有特色,我个人很喜欢
北国(日式)--红旗街工农大路,妈妈手旁边--**生蚝(活的很大很鲜)
PaPas(韩式)--哪都有--墨西哥鸡汤、*酱鸡手
王氏春饼--西朝阳路(应该是吧,文化广场附近的那家)--春饼很薄,韧,配菜都挺好吃
沸腾鱼乡(川菜)--红旗街隆礼路--水煮鱼、铁铛烤肉,还有就是*拌罗卜皮
金三湘(湘菜)--红旗街隆礼路;建设街--剁椒鱼头、豆腐干。。。好多
吉航海鲜(海鲜)--辽宁路--除了海鲜,还有一道叫噘噘(是这俩字吧,怎么看着别扭)牛蛙,反正是干锅的;本人还比较喜欢葱油螺片,不过得看厨师心情,有时候的就很好吃
元盛居火锅(清真)--一店:桂林路红旗街这边;二店:富豪花园--碳烧铜火锅,相间羊肉,手擀面一绝(我的最爱),麻酱调料总觉得比任何一家都香,还有烤的大串肉(就是环境太差,脏)
老妈手擀面(川味)--名门对面(有连锁店,我不知在哪)--炸酱面,小菜也不错
云川阁龙抄手(川味)--红旗街麦当劳胡同里面--小菜都不错,最值得提的是,菜份比较小,适合人少的时候去,可以多品尝几道菜
大青花饺子--西康路靠近同志街口--饺子不说了,种类不少(我本人不是很喜欢吃,就不评论了)红烧猪蹄、什么牛肉(想不起来了),小菜都不错
阿娜尔罕(?)(新疆)--西康路,离大青花很近--新疆风味:大盘鸡、皮带面,还有好多名字不好记,就是有点脏还有乱
穆斯林。。。(清真)--富豪花园高层对面,辉南街口旁一胡同里--回族喜欢的菜这里做的都不错,菜码还大,羊汤不错,还有火锅,不错的一家店
乐府酒店自助餐--中西结合以中为主的自助餐,品种多,价钱便宜
夜店(24小时):
红旗街:大唐粥铺、红旗街朝阳公园门口有三家大排档夜店,麻辣小龙虾、海鲜、烤串
西康路:宋记粥铺、新疆烧烤、京味烧烤、天利烧烤(是这名吧?!)夜里来吃的人多,除了烤串(烧烤我不是很在行,不好妄加评论),记得有一个叫拉条子的类似炒面的,不错
桂林路新民大街侧(海阔天空洗浴旁边):东奥(?)海鲜大排档,熏酱菜、炒菜、海鲜、烧烤等品种挺全,在大排档里算环境不错的一家,有院子、鲤鱼池和灯光
卓展香格里拉后身胡同里:麻辣小龙虾水煮鱼(夜里很火,麻辣小龙虾不错,还有哈尔滨流行的涮肚,烧烤),苏氏烧烤,还有它对面新开一家串吧装修新颖味道不好说,也有涮肚。
西餐:
香格里拉大饭店--香格里拉一楼咖啡苑--毕竟是涉外饭店,吃西餐还是首选这里。汤菜配的面包品种很全也很好,牛扒料正宗,火候掌握那得看你运气,批萨也不错;晚间自助餐(98元/位)有海鲜和n种生鱼片,特别值得一提的是冰鲜的生蚝(不过个头和质量得看运气,但经本人观察,基本跟时间成反比)
花园酒店--汽车厂创业大街花园酒店一楼右手边--和香格里拉差不多,主厨也是外国人,扒类做得不错,其他的也不错,尤其是晚间自助,每周七天每天都有不同的主题,有德式、意式、俄式西餐等,每周轮换,质量很好,品种少于香格里拉,但也够了,环境不错,再说价钱也便宜,好像是60~70元/位。
南湖宾馆--德式西餐--南湖宾馆有组德国专家楼,所以这的饮食都是正宗德式风味
咖啡店:
由于本人特喜欢喝咖啡,所以在这里给大家推荐一下(长春的咖啡店我去过很多,觉得不好和一般的在多数,这里就不说了,在这里只介绍觉得不错的)
卡巴娜咖啡--西民主大街与西朝阳路交汇处的街角(文化广场对面)--本人和好朋友经常去的一家,室内不是很大,但有舒适的大沙发和漂亮的落地窗(尤其是冬天下雪时透过落地窗向外看去白皑皑的一片,屋内暖融融的,那叫一舒坦)。。。言归正传,咖啡豆是老板特别精选的,尤其是店中的意大利压力式咖啡机(据说非常昂贵),做出的咖啡飘着一层油,很地道。也供应酒、冰淇淋和各种小食,尤其是现烤的松饼,香的不得了!消费不高,量不小,总之很温馨!
卓展楼上??咖啡--装修很典雅,咖啡和咖啡机都很正宗,尤其是意大利咖啡,小小一杯,一饮而尽,地道!价格不是很便宜,但值。
酒吧:
长春的酒吧很多,从老酒吧像零点、大众空间、卡萨布兰卡,到隆礼路酒吧一条街林林总总的大小店面,还有散布在各处的小酒吧,本人去过不少,但喜欢的不多,这里介绍的多少带点个人感情,大家不要盲从。
五月花--省文化活动中心--说起长春的酒吧不得不提的一间。很大,很闹,有菲律宾歌手和乐队,还有舞蹈表演。晚上8点左右到12点左右是showtime(演出时间),以后就是蹦迪。酒水价钱和别的酒吧差不多。
可米高(?记不清了)--长春大街原老街酒吧--原来的老街酒吧场子不小但怎么也做不过五月花,最近这里重新装修了,可谓改头换面,环境不错,很新,人气也不错,比以前“洋气”多了。也属于上半场歌手乐队,下半场蹦迪。
渡口酒吧--桂林路--门脸很小,店面狭长,但却是长春较老资格的一间酒吧,到现在也很有人气,歌手一般是吉他伴奏,水准较高,属于演艺吧里比较清静的那种,适合谈话。有部分老外经常来。
零点酒吧--牡丹街自由大路交汇--又一间长春较老的酒吧,据说有近十年的历史了。这里三十左右的老顾客挺多,年龄层偏大一点,这可能和以前歌手演绎的歌曲风格有关。经过数度变化,现在是年轻的乐队和中年的歌手都有,在这里可以听到一些经典的老歌,象童安格、罗大佑的等等,也有象刀郎等当下流行的歌,最主要的特色是顾客可以和台上的歌手互动交流,点自己喜欢听的歌,歌手一般会唱的话不会拒绝。
兰桂坊--电影城--原来的吉祥兰桂坊可能没有人不知道,就是火。现在迁址到电影城一“巨大”的场子,去年冬天刚开业时不是很多人(也许是场子太大显得人少),不知道现在怎么样了。
平民吃
1。大连诚建肥牛火锅 物美价廉,味道也不错,比之大世界肥牛,野力肥牛比,价格便宜 很多,地址:开运街立交桥头。
2。天源龙虾店, 价格适中,大盆龙虾50元,足够两人狂吃。味道鲜美,独具特色。而且麻辣海螺也很不错。 地址:万宝街于西朝阳路交汇, 电话:8523381
3。跳跳鱼 汤料配方科学,鱼香汤鲜。据说有减肥功效? 地址:东朝阳路5号。
电话:8943308
4。小肥羊火锅 各位兄弟姐妹,这个火锅店真的太好吃了,我去过的火锅中,曾经三个让我折服的,这个就是一个 这里的火锅底料十分的鲜美。 地址:建设广场。省人才
5。好能哥 西餐自助?这里面的物有所值的。每人大概38元把?烤翅,蛋糕。PIZZA好多东西都很好吃。我都想不起来了。呵呵 ,地址:红旗街富锦路10号
电话:5678877
6.面对面 这里的面类有10多种什么炸酱面、打卤面、麻辣面、炒面、烩面等。但是都是偏辣为主。 小菜,以口水鸡比较出名。但是菜码小。而且相对起来价格也不便宜
地址:红旗街,麦当劳旁边,桂林路恒客隆旁边,卓展后侧很多连锁啦!!
7。真子饭店 这个是以朝鲜族为主的饭店。挺有特色的,连锁也不少。好久没去了。我也记不清楚里面的美食了。呵呵,狗肉很好吃,还有一个辣椒瓢我有点印象。 地址:东盛大街40号,还有一个再汽车厂车百后面。
8。老馋兔丁儿馆 呵呵,这个都不用介绍了。很多人都知道。兔丁和糯米排骨很好吃,不过我记得这里有个口味咸咸的玉米我是超级爱吃,不过菜名记不起来了。地址:红旗街与和光路交汇处黄楼和光路406号 还有一个再物贸宾馆附近。
三、杭州有哪些街头巷尾有特色又好吃的小饭店?
肉夹馍小摊
馍是现烙的,看起来就很好吃的样子,一旁的肉是边炖边切的,老板加了些肉皮进去,切碎肉后加榨菜和生菜调味,再塞进馍里,最后加上神圣的一勺肉汁,完美!
地址:拱墅区湖州街51号浙江大学城市学院后门对面(舟山东路)
人均:7元
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安吉杆挑面
生意很好,来店吃面的人很多,稍微要等会儿位;服务有点混乱,点单要反复确认。牛肉丝干挑面 ,牛肉丝料很足,酱油味较重。
地址:下城区百井坊巷103号(雅戈尔大厦、赫纳酒店旁)
人均:23元
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蕙心
烧卖烧出来油亮油亮的,皮很薄,却韧!肉质新鲜,有点甜,嫩肉碰上脆烧卖,只可惜自己的胃没有5L容量。
地址:拱墅区德苑路83-1(近一鸣真鲜奶吧)
人均:13元
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新安江奶酸菜鱼
鱼肉片的超细超嫩,配着酸辣奶香,味道超棒,而且很清爽。
地址:拱墅区舟山东路九十六亩头18号(近舟山东路和沈半路)
人均:45元
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胖大姐摊
怎么会有这么好吃的臭豆腐呀,嘤嘤嘤~
地址:上城区平海路118号利星购物大厦旁
人均:27元
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永康肉麦饼
肉麦饼超级好吃~尤其是现做现吃~外面是很实的面饼~里面是香香的肉馅~味道超级赞~每次路过都是好多人在排队等着啊~
地址:拱墅区舟山东路九十六亩头50号
人均:6元
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东北虎子手工水饺
这里的饺子味道还是挺好的,手工饺子手艺不错,皮包馅大!尤其是酸菜饺子,酸爽的口味很棒~
地址:西湖区莫干山路571号(近打索桥公交站)
人均:42元
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阿三烧烤
阿三承载了太多人年轻时代的回忆。店内干净整洁,比街边烧烤吃着舒服多了。上菜很快,几分钟后就上齐了。
地址:西湖区文一路万塘路路口391-1号
人均:45元
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诸暨次坞打面馆
真当是好吃啊,料很足,面筋道。
地址:下城区潮王路20号(近浙工大正门)
人均:25元
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德明饭店
这个卤大肠的真的非常不错、清清爽爽,卤汁入味,一份下肚一点油腻感都没有。
地址:上城区凤凰山路八卦新村3幢西侧(白云路南小弄堂)
人均:93元
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鼓楼正宗煎包店
正宗杭州早点,推荐菜肉大馄饨,生煎包。环境真的一般,地方小,中午人多的时候都要背靠背的。
地址:上城区中山南路鼓楼城门口附近(南天门城楼下)
人均:12元
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万人缘
老底子杭帮菜,菜烧的谈不上惊艳,但几个菜烧的很清爽,杭州味十足。多味臭豆腐巨好吃!
地址:上城区吴山路6号(老新华电影院斜对面)
人均:49元
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三姐妹小吃店
这家名不见经传的小店,一般人也许都找不到,但是却始终会有人在排队。
地址:下城区横长寿路29号(近移动营业厅)
人均:40元
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开元路烧卖
是家庭作坊,就在家里头包烧卖蒸烧卖,生活气息很浓,还有人会坐在冰箱边吃。烧卖味道不错,就着牛肉粉丝汤很满足!还可以打包带走也可以买生的回去。
地址:上城区开元路涌金门社区口(延安路浣纱路间)
人均:21元
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三分银正宗贵州菜
每次吃辣味菜的时候都是在快速进行,停不下来也没有空说话,毕竟一旦停下来可能舌头会反抗,吃完整个人都火辣辣的感觉实在过瘾,隔一段时间就会想念的味道。
地址:西湖区益乐路39号南面商铺华星里街(近文二西路)
人均:64元
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定一烤鱼
外焦里嫩,鱼皮脆脆的,很香,鱼切得很有水平,顺着纹路吃鱼肉不容易碎!吃过的最好吃的烤鱼!
地址:滨江区杨家墩92号(戴家里,滨江职业高中南面)
人均:35元
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陈生记过桥米线
来吃陈生记,全是小时候的回忆。
地址:下城区中山北路440号(近 体育 场路)
人均:25元
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凉都黄牛肉馆
一家在老余杭深处的黄牛肉火锅,在朋友圈里口口相传。超级接地气的火锅!
地址:余杭区联兴路(近凤凰山路)
人均:62元
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朝鲜冷面
天热了来碗冷面,巨爽,不过要早点去哦,去迟了可就没位子了。
地址:西湖区翠柏路9号(近学院路)
人均:21元
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老桂树
完美的家常小菜。
地址:西湖区下满觉陇路70号
人均:40元
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福缘居
老底子的味道, 招牌的油淋鸡真的好吃, 皮很脆 ,鸡肉很嫩且入味 ,不肥腻 。
地址:上城区惠民路5-9号(定安路口)
人均:35元
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建德鱼锅
超级下饭神器。
地址:下城区绍兴路400弄珠埠里54号
人均:30元
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渔火
环境很棒,服务也赞,店面小,人也不多,是个能让人慢下来的地方。
地址:西湖区文三西路28号-1(近古荡新村公交站)
人均:38元
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新疆帕米尔餐厅
很地道的新疆菜。
地址:江干区秋涛北路9-5号(近采荷路)
人均:88元
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老谭一罐
量很大的骨头不错,锅底的料非常足。
地址:西湖区西斗门路丰潭路交叉口
人均:54元
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双鱼面屋
夫妻小店感觉不错。面一大碗分量很足,不过有些淡,和朋友点了两份,味道还可以吧,应该是比较正宗的温州风味,
地址:西湖区教工路37号
人均:19元
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26载
味道很有家的感觉,菜的种类也非常多,各地菜基本都具备了,而且价格也便宜亲民,所以他们家经常要排队才能吃滴,不过也能点外卖。
地址:西湖区紫荆花北路望月公寓樱花苑2幢
人均:17元
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陕西味儿
店虽然小,但是经常人满为患,跟北方的面食味基本符合。
地址:西湖区西斗门路156号
人均:17元
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嵊州小吃
学生特别多,量足,实惠。
地址:西湖区紫荆花北路浙大望月公寓门口(近浙江大学紫金港)
人均:10元
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粉之味
粉很有嚼劲的,配合整个有点辣又不太辣的汤汁,吃着觉得很得劲,不过卤爪有点柴。
地址:下城区建国北路451号(乐购超市旁)
人均:19元
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梅记老鸭粉丝馆
吃的时候首先喝汤,一口香浓,夹一筷粉丝,一口爽滑,然后搭配的鸭肠鸭珍都是口感刚好,回味十足。每次都是一碗吃完,见底的。
地址:西湖区望月公寓1幢3单元
人均:12元
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重庆小面
面馆不大,环境一般,吃的人很多。价格不贵,味道还不错,很重庆的味道,够辣。
地址:下城区凤起路393号
人均:18元
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大川先生
地道的川菜之选,价格实惠。
地址:拱墅区莫干山路763号(教工路与莫干山路交口假日之星酒店旁)
人均:62元
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翠筠白茶餐厅
在四眼井的文艺范儿青年旅舍里,在古井二路最顶上。味道不错,卖相也有文艺腔调。
地址:西湖区虎跑路四眼井16号翠筠青年旅舍内
人均:47元
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衢记三宝
正宗的衢州口味,火辣辣。
地址:西湖区教工路250号(文一路教工路口东北角)
人均:41元
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金妈妈957街坊菜
典型的农家菜,生意也比较好。菜品很丰富,量也很大。
地址:下城区北景园东新路957号101-104室
人均:51元
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留下来金华砂锅
性价比超高。
地址:下城区再行路灵德里131号
人均:60元
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马丫东北风味
东北菜的正确打开方式。
地址:下城区绍兴路400弄珠埠里46-47号(近再行路)
人均:50元
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百里溪鱼
无辣不欢的最爱。
地址:下城区中山北路605号(近西湖文化广场地铁站)
人均:65元
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香港新记茶餐厅
服务员很灵俐,下单上菜很利索。
地址:下城区武林路100号对面(近奥斯卡电影院)
人均:44元
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谭记茶餐厅
老粤菜馆子。甜品尤其棒!
地址:拱墅区沈塘桥19号(近天鸿饭店)
人均:29元
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品记煲
业界良心,上菜快快的。
地址:西湖区万塘路266号之江大楼
人均:38元
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福华园
老字号米线。
地址:上城区李博士桥6号(近邮电路)
人均:23元
--- 44 ---
九份芋圆
QQ的芋圆,好好吃。
地址:拱墅区舟山东路96亩头25号(近城市学院)
人均:10元
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杭州酥鱼
一定要趁热吃,外焦里嫩的鱼肉。
地址:各大菜场均有销售
人均:15元
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方老大面
虽然环境不是特别好,但是面面好好吃!!!
地址:上城区金钗袋巷(近金狮苑)
人均:29元
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家园烧烤
回忆大学时光的好去处。
地址:拱墅区舟山东路
人均:32元
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新周记
稍微晚点去就要排队了,装修风格比较古朴。
地址:上城区鼓楼十五奎巷3号
人均:55元
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羊汤饭店
就是这么一碗羊肉汤,不知道能下多少饭!
地址:中路64号(河坊街口)
人均:40元
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文记鱼圆店
手打鱼丸,Q弹嫩滑,韧劲十足
地址:中山南路249号
人均:10元
江城路雄镇楼转盘往南走100米左右的忘不了水饺,那才是真正的忘不了,十年前杭州电视台就做过专访,夫妻二人在杭州开了应该有二十多年了,女儿都从毛毛头变成了大学生了。他家的水饺个大汤足,鲜美无比,他家的小笼汤包绝对秒杀知味观和新丰的小笼。
1、大头锅吃鸡还是吃鱼呢
偶然在别的地方看到这家店,抽空中午就过来吃了。他家主打鸡和鱼,是用柴火做的。店员亲自在桌子上料理,他做的时候就一股香气扑鼻,做出来的东西也没有让我们失望,鸡肉很嫩,味道也好,老板娘说他家就是做熟人的生意,可见回头客很多。问老板娘wifi密码的时候,老板娘说大头锅吃鸡还是吃鱼,店的名字是大头锅,emmmm 我以为是问我吃鸡还是吃鱼,一脸懵逼,后来才知道这就是wifi的密码......
2、哪道菜红了,就下架哪道
很多吃货从鹈鹕走出的典型性矛盾心理——好吃得想告诉全世界,又担心店红得排队都吃不上了!杭州的餐饮界是有点怪的,大概跟杭州人喜欢刮杭儿风有关系——就是会有网红餐厅,红极一时,一饭难求,然而,可能过了几个月,就没人再去了,到后来甚至店都就此消失了。然而鹈鹕很不一样,一年前它很难等位,一年后更很难等位。当然,它的位子实在是太少了,只有4张桌,18个座位。中午还不营业,只有晚餐和宵夜,因为白天老板要亲自去准备当天所有食材。更有趣的是,店里哪道菜成了“网红菜”,老板就下架哪个菜!
3、三十年如初的葱煎包
说起葱煎包,老底子的杭州人估计是只认宝美!这家从定安路一路开到现在的点心店,墙上挂着几十年不变的菜单,用着别处再也看不到的花绿饭票,油而不腻、又香又脆的招牌生煎包,是20多年经验的老师傅全手工做的,揉老面、加夹心肉、烤底...半点都不含糊!葱煎包收口后是朝上放置的,底部平整有一定厚度,所以水煎之后有薄薄的酥脆口感,没有汤汁,吃起来有点像小的肉包子。
其实还有几家也比较适合,前些日子整理了一个专辑《杭州 美食 》感兴趣可以戳
杭州有很多的素食馆,有很贵的,也有便宜的!现在崇尚素食的人越开越多!
涵妈给大家推荐一个 爱心 素食馆——传爱天使公益素食馆 ,是自助餐形式,菜品丰富,主食 素材 水果 饮料,大概有50多种,很丰富!而且这个爱心素食馆,就是爱心人士自助筹办的,里面的菜很多都是捐赠的!店铺里面有一个爱心榜,就是捐赠明细!而且店员很多都是义工!态度都非常好!素食做的也很干净!卫生也干净!
关键是这是一家有内涵的餐厅,每天中餐或者晚餐开餐前,店员都会引导顾客进行感恩仪式,念感恩词!我觉得带孩子过来感受下非常有意义!每到饭点,周边很多居民都会过来吃,还有一些慕名而来的游客!
我忘记说了,这个餐厅涵妈很喜欢的一点是,价格实在是便宜的令人发指,自助餐,一个人 15元 ,是不是震撼到了?有兴趣的朋友带上娃去感受下!
地址:杭州市拱墅区和睦路520号
杭州并不是 美食 之都,但是街头巷尾适合杭州老百姓的小吃还是有一些的,我说的不是那种网红店。官巷口的新丰小吃,河坊街的羊汤饭店,鼓楼的生煎包(生煎哥),旁边的新周记,再往南太庙附近的游埠豆浆,马路对面的老奶奶葱包烩,以前中河路上的菊英(现在那个不算),八卦田的德明,城头巷的宝美,复兴路上的袁胖和鸿鑫家宴,江城路上的方老大,望江门的慧娟,金狮苑这里的油冬儿臭豆腐,隔壁那家小龙虾也不错,中山中路上的福华园,保俶路的忠儿,西湖边的那家知味观,梅花碑的老头儿油爆虾,高银街的那家馕饼店,还有散布在全杭州的外婆家、白鹿、弄堂里都也还行,这些都是老杭州的记忆[呲牙]
一
四、饭店怎样避免头发掉到菜品里.已经戴着帽子了,可还是避免不了.
只能做到尽量避免,可以戴一个有收口的头套。
餐饮企业须知的餐饮卫生注意事项:
1:环境卫生、洁净
进门的第一印象是很重要的,地面清洁、无污物;餐台保持清洁卫生;餐具洁净并摆放整齐,无灰尘;工作台要定期或不定期清扫;经常保持店内换气、通风状态;做好防蟑螂、防苍蝇工作。
2:严格要求餐饮服务人员的个人卫生标准。
除了进门给人第一印象的餐厅卫生之外,那就是服务员在服务过程中了,服务员的工装要干净,并注意仪表、仪容,要随时保持手部的洁净,接触钞票后要洗手,接触脏餐具后要洗手。
3:加强服务工具、用品的卫生管理。
提供给客人自行使用的调味品、佐料等必须装在有保护的容器内或分配器内,餐具使用前必须清洗、消毒;客用香巾要清洗并严格消毒后再提供给客人使用;上菜或撤碟时要使用托盘,且托盘要保持洁净;服务人员的手要尽量避免直接接触食品或客人的嘴接触的餐具部分。
4:保证食品饮料安全卫生。
这一点尤其重要,因为这关于顾客的身体健康。加强采购管理,确保餐饮食材安全、健康;加强生产过程管理,确保厨房按照卫生规范加工食品;定期检查食品、饮料的质量和保质期,避免客人食用不合卫生标准的食品和饮料。
5、餐饮加盟连锁经营中的卫生风险主要源自餐厅环境的卫生风险、一家有问题,影响全部的加盟商。因此食品饮料的卫生风险、服务用品、服务工具的卫生风险、服务员自身存在的卫生风险。
五、长春有特色的饭店(急)
特色:
灶台鱼,在四道街附近啊呵呵就是去了之后先去水池子里点几条鱼(草鱼我记得是16元一斤)然后坐在像灶台一样的桌子旁边,有一个锅啊,是烧柴火的那种,把鱼拾掇好了加上配料什么的就往锅里一炖,呵呵 鱼好了就掀开锅盖吃,呵呵 超级喜欢.
金鞭银蛋小吃城~~呵呵我今天坐车看见的,吓了我一跳,呵呵有特点吧,都是吃~~呃~~我就不说了~
小海隆驴肉蒸饺,他家的驴肉蒸饺挺好吃的,味道鲜美哦在亚泰大街上,价格不贵
还有在三马路头上隐藏着一家叫’伤心粉’的小店,老板是客家人,别看店小,但是相当温馨,主打就是伤心粉呵呵.还有开心粉哦 2元一碗呵呵
大佛口水煮鱼,我也比较喜欢吃,两个人一份鱼就够了38元在要个小菜不到50元,
在新天地里边有个牛巴店~~~开业去过一次,不是特别实惠,西餐吧但是也有拌饭什么的,比较综合,价格当然要比必胜客便宜喽,沙拉装一次10元,不过味道当然也没有必胜客好.
在新天地到有一家当口做的熏肉大饼很正宗,3块钱一份 粥2元很美味
火锅的话有东方火锅,辣妹子,国祥,川王福,亚泰饭店火锅自助,巴蜀水岸,川锅水乡,个人推荐手把锅的话去国祥,大锅去川锅水乡
不写了太多了呵呵