瑶海区美食
瑶海区美食有曹操鸡、合肥烘糕、麻饼、李鸿章杂烩、合肥桂花酥糖、合肥桂花酥糖、熏素鸭等
1、曹操鸡：曹操鸡也称逍遥鸡，始创于三国时期，该菜品为安徽省合肥市的一道地方传统名菜，属于徽菜系。
2、合肥烘糕：合肥烘糕为安徽省合肥地区地方传统糕类名点，被誉为合肥糕点族中的“四大名旦”之一。
3、麻饼：麻饼是中国传统名点，相传早在北宋时代，安徽合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼，名“金钱饼”，风味可口，在农村婚嫁中，麻饼视作为喜饼，表寓意吉祥。
4、李鸿章杂烩：李鸿章杂烩又称李鸿章大杂烩，是安徽省合肥市的一道传统名菜，属徽菜系-合肥菜，该菜品始创于清光绪二十二年（1896年），相传与晚清名臣李鸿章有关。
5、合肥桂花酥糖：桂花酥糖是产于江苏徐州，安徽合肥等地的特色传统名点。是一种传统的春节应时糕点，该产品深受广大消费者所喜爱，是居家、旅游、休闲、馈赠亲朋之佳品。
6、熏素鸭：熏素鸭是安徽省的一道传统名菜，属徽菜系。该菜品以豆腐衣为主料，经多道工序，仿制成鸭状，烟熏而成，外皮色如烧鸭，清素爽口，回味微甜。
安徽合肥瑶海区有哪些小吃店？要干净一些的。 谢
大通路上有很多哟。三十八中附近。有一家老宋淮南牛肉面馆味道巨好吃，在步行街也开了分点呢。十中对面有一家叶嫂烫菜，味道也超正，每天都很多人排队吃。
