一、请问四川乐山有白宰鸡(棒棒鸡.钵钵鸡.白切鸡)著名老店吗乐山正宗白宰鸡有什么特点呢？

最佳回复网友:乐山是正宗白宰鸡发源地...白宰鸡具有:色.香.味.形.质色泽红亮.麻辣浓郁.鲜香纯正是:乐山正宗白宰鸡一一乐山味道地方特色经典名菜代表作...刘钵钵鸡成立于1946年...地址是:乐山土桥街，解放前夕迁于夹江南门，解放后又迁于峨眉正街。刘钵钵鸡外孙王汁水，1996年在乐山夹江东门从新开业至今...原刘钵钵鸡肉改名为:夹江王汁水.王鸡肉(王氏白宰鸡)迎春饭店。最为著名的祖传私房菜有:王钵钵鸡肉，椒麻鸡一绝，香油兔丁，风爆鱼...多年来，王钵钵鸡肉久负盛名...得到川内外食友及知名人士点赞与推荐...刘钵钵鸡三代人几十年勤奋，热情，虚心不懈的努力创造出:乐山名副其实的著名老店...风风雨雨度过74周年...老店实属来之不易，牢记外公祖训。后人倍加努力:只做乐山没有最好，只有更好的正宗一一乐山白宰鸡...夹江王汁水愿:乐山白宰鸡这道正宗，著名，最为经典的特色名菜遍迹世界各地...我爱乐山，更爱家乡的味道(乐山味道)...谢谢。由夹江王汁水原著

二、乐山旧大桥附件有什么好一点大一点、有特色的中餐厅

一味张网友说的那家，叫做三圣饭店，做的很好，尤其是熘乌鱼片、手抓排骨、罐罐豆花是特色菜。

三、请问一下乐山适合同学聚会的地方有哪些

乐山适合同学聚会的地方 如果想要在这个地方选一个聚会的地点，那么推荐去老房子民风酒楼楼。首先，这个地方的位置在当地的滨江路去此处还是非常便利的。其次就是在他家吃饭的时候，如果是开车过来有免费的停车场地。这个餐厅内有特别多的特色菜品，可以尝一尝水煮牛肉和九公豆腐。在他家消费的那段期间，还会赠送一些免费的小吃，味道很好。人均消费为77元。

乐山适合同学聚会的餐厅 想聚会选择餐厅的那段期间，推荐去此处的王浩儿渔港。首先这家餐厅的位置是比较好的，而且去这个地方找这家店铺也比较容易在当地的滨江路。还有就是在这个地方吃东西的时候，服务人员会让人觉得特别的舒适。另外在他家可以选择在大厅里吃饭，因为大厅里会比较热闹一些，最主要的是大厅的装修会让人觉得很舒适。此处的人均消费大概在149元。

乐山适合同学聚会的场所 同学之间想聚一聚，推荐去长江市场的蜀府川江，这是一家特别棒的火锅店，里面的火锅底料会让人觉得特别的有特色。在他家吃火锅的时候，尽量选择尝一尝鸳鸯锅，因为这样能够照顾其他同学的感受。同时还可以尝一下鸳鸯锅的底汤，味道很是浓郁。其次就是这个火锅店里面的菜品相对来说是比较好的，比如可以尝一尝他家的毛肚，长也是很有特色的。餐厅的人均价格大概是62元。

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四、请问乐山市中区较好的中餐厅有哪些？具体位置？谢谢

彭山路口佳香饭店,价廉物美环境也干净,

新大桥太和酒楼,物超所值,比佳香贵点,但是用料放心,

其实很多地方苍蝇馆子不错就是看你能不能接受环境和卫生.

五、乐山有什么好吃的

乐山，古称“嘉州”，又被称为海棠花的香国，但现在的乐山却是山珍海味之地，以麻辣味著称，当地小吃、美食丰富。乐山的川菜在四川也是顶尖的，各种美食吸引了很多人打卡。乐山有这么多好吃的。乐山十大名吃有哪些？下面小编给大家推荐一下。

乐山的美食推荐，乐山十大名吃有哪些？

乐山十大名吃

1.抬脚牛肉

跷脚牛肉是四川乐山汉族的传统名吃。已有百年历史，由三代演变而来。它是乐山一种历史悠久的著名地方美食。脚牛肉汤锅几经发展，汤味越来越精致。乐山的国家级非物质文化遗产，在乐山的大街小巷绝对不可或缺。抬脚牛肉不仅汤汁丰富，鲜美可口，还有祛寒的功效。任何一个乐山以外的人，只要吃过提趾牛肉，都会竖起大拇指。据说这个名字的由来是原来是卖这道菜的苍蝇馆子。店面很窄，但是吃的人挺多的，大家都要翘着脚吃，所以叫跷脚牛肉！

2.豆腐

乐山传统小吃豆香浓郁，味道正宗。乐山豆腐脑是四川乐山的特色小吃之一。豆腐配上辣椒和香菜，色香味俱全。乐山豆腐脑的制作方法与传统意义上的开封豆腐脑有着本质的区别。乐山豆腐脑不是以豆腐脑为基础，而是以绝对美味的汤汁加厚的汤头。又嫩又滑，入口即化，很美，幸福感暴涨。

3.面粉蒸牛肉

清蒸牛肉是四川的传统特产，也是乐山的著名小吃之一。几十年来，它享有良好的声誉。据说蜀中国画大师张大千亲自烹制的“粉蒸牛肉”，趁热加入辣椒粉、花椒粉、香菜，增加了这道菜的麻辣鲜香，回味无穷，众人赞不绝口。

4.波波鸡

乐山特色小吃，麻辣鲜香，百吃不厌。自清朝以来已有数百年的历史。它是将去骨的鸡片放在陶碗中，加入麻辣调料和各种调味料混合而成。具有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特点。吃汤面时，配以鸡肉，别具一格。

5.白切鸡

乐山传统小吃好吃。因为乐山土生土长的花椒、辣椒，当地人都嗜辣，所以嘉定白斩鸡，辣，民间又称为椒麻鸡。川味白切鸡第一道工序与广式白切鸡相似，不加调料煮制，可随吃随切，故称“白切鸡”。最大的区别就是酱料的不同，其中川味最浓。红油、香油、蒜??图中的红酱滴在鸡肉上，形成了川味白切鸡的独特风味。

乐山十大名吃

6.鲜肉蒸饺

乐山特色美食，皮薄馅大，微甜。蒸饺皮和肉馅要完美契合，不仅要有皮的韧性，还要有肉的滑嫩鲜嫩。蒸饺皮是最有挑战性的技术，做出来的形状就像一个饱满的石榴。越简单的东西，越需要时间沉淀。竹笼打开的那一瞬间，热气腾腾，香气四溢。蒸饺独特的褶皱为它增添了一种魅力，它配有特殊的蘸酱。入口的一瞬间，那种肥瘦相间的猪肉剁碎后的生成，端在嫩滑的嘴里，再配上葱花，让它的口感上升了一个层次。转眼间，竹笼空了。

7 .穗状马铃薯

乐山特色美食，美味醇厚。穗薯是四川乐山的一种地方风味小吃，由四川小吃“天蚕土豆”改良而来。它和乐山麦当劳的薯条一样受欢迎。大街小巷随处可见，现炒现卖，是四川家喻户晓的小吃。看着摊主的碗里，一手撒上调料，椒盐，葱花，香菜，舀一勺这样的汁和其他配料。完成后用大勺搅拌，很香。我等不及要拿了，就先贴个邮票再付钱。很好吃。没有多余的形容词。

8.用手搓冰粉

乐山传统小吃凉、爽、甜。夏天有三宝，空调，西瓜，冷水澡。然后，乐山人需要一碗冰粉来延续生命。乐山人喜欢吃手搓的冰粉。就算他们不加冰，也会让他们的心凉到飞起来了。冰粉用手搓，他们能看到密集的毛孔，嫩而不散。甜腻的红糖被冰凉爽滑的冰粉冲淡，每一口都恰到好处。不仅乐山本地人喜欢吃，外地人也经常来扎场地。反正就是各种排队人潮！有机会去乐山的朋友可以试试。

9.甜鸭子

乐山特产食品，皮脆肉嫩，香甜可口。甜皮鸭，又名“嘉州甜皮鸭”，是乐山著名的美食。起源于乐山市夹江县木城古镇，甜皮鸭是由卤鸭改良而来，故又称甜皮卤鸭。甜鸭沿袭清朝御膳。经过民间的挖掘和改良，其卤水独具特色，色泽棕红，皮脆微甜，香气宜人，或酥甜，或浓稠，搭配鲜嫩的肉质，味道堪比北京烤鸭。盐份适中，让人回味无穷。

10.挂面

乐山干烧面是乐山当地的面食。绍子用质量好的芽菜和肉末在锅里炒，再加入各种调料。干面最好的一点就是面里没有汤。半挂面把所有的食材和芽菜都粘在了“身上”。当你吃到它们的时候，它们不仅有面条的嚼劲，还有肉和豆芽的酥脆。每一个苗条的都很好吃。从第一口到最后一口，浓浓的味道在嘴里化不开。

乐山十大名吃

看完边肖的乐山十大名吃推荐，你是不是流口水了？很想去乐山做个卡了解一下？乐山真的有很多好吃的。如果你有机会去乐山，一定不要错过边肖推荐的这些特色美食。除了边肖推荐的那些，还有很多其他的食物，我相信会满足大家对食物的胃口。

六、寻找四川(乐山)白宰鸡.钵钵鸡.棒棒鸡知名老店及正宗白宰鸡特色有哪些？

最佳回复网友:白宰鸡具有色.香.味.形.质.色泽红亮，麻辣浓郁,鲜香纯正是:乐山正宗白宰鸡乐山味道地方特色菜一一经典代表作。后人王汁水有专业的.成熟的技术。如白宰鸡.棒棒鸡.钵钵鸡等各式鸡汁水，各式鱼汁水，各式火锅及红.白卤肉汁水，红油.藤椒油等27个糸列成熟产品，技术提供与公司合作关糸，加工糸列，培训...白宰鸡起源地乐山，汁水的摇蓝乐山，汁水“鼻祖”夹江王汁水，专业汁水.四川首创(独创)。刘钵钵鸡(1979年已故)成立于1946年，地址是:乐山土桥街，解放前夕迁于夹江南门，解放后又迁峨眉正街。夹江王汁水(是原夹江王汁水商标，现准商标为:图案加文字，为了保护.发扬这块知名老牌子，2020年王汁水向北京国家知识产权局再次递交，商标正在注册之中....)现址是:四川乐山夹江东门。开业至今...每逢佳节，王钵钵鸡肉遍迹川内外，港.澳.台等地...多年来王汁水久负盛名得到川内外食友及知名人士一致赞扬与推荐。刘钵钵鸡肉三代人通过几十年勤奋.热情.虚心.不懈的努力创造出自己家乡一一乐山。名副其实的知名老店已74周年(夹江王汁水)实属来之不易...后人牢记外公祖训:王汁水只做乐山没有最好，只有更好的正宗白宰鸡。谢谢网友。由四川夹江王汁水原著。