伊宁美食有哪些啊
抓饭是伊宁人逢年过节、招待亲朋最主要的食物之一。而且抓饭也分甜咸两种,甜饭基本上是素饭,原料是大米、鸡蛋、胡萝卜、葡萄干、花生等。咸饭当然是以肉为主,原料是牛肉或者羊肉、胡萝卜、杏脯之类。伊宁人吃抓饭,一定是要先洗手,然后一群人围坐在炕上一起吃,味道绝对好!
说完抓饭再说手抓羊肉,做手抓羊肉的时候要先把羊肋条肉剁成大块儿,下锅煮到半熟之后去掉水里的浮沫,然后将肉捞出来,再往上面放些辣椒、洋葱之类,放到蒸笼里蒸煮,最后把热气腾腾的羊肉从蒸笼里取出来放到盘子里。每个人手里都会有一把锋利的小刀,用小刀把羊肉割下来蘸着盐一起吃,味道超好!
来到伊宁,没有谁会愿意错过烤羊肉串。伊宁人做烤羊肉串都是用特制的烤肉铁槽制作的,铁槽分为上下两层,用无烟的煤作燃料,最主要的是烤羊肉用的是红柳做的钎子,烤熟之后羊肉里面还有红柳的味道,再撒些盐、辣椒粉、孜然粉之类的,味道绝对好吃得停不了口。
馕也是伊宁人爱吃的食用之一,现在的馕已经有很多品种,主要有肉馕、窝窝馕等,不仅外干内酥,而且储存时间久,方便携带,做干粮吃相当好!
还有
1.汉人街的羊蹄子,馕坑子烤肉==其他艾来百来的就不用佛了...
2.开发区的牛棒子...
3.胜利街某巷的猪蹄子(应该是9巷)...(白活在伊宁市那么久,什么地都知道,但至今是哪个哪个巷子染的呢 ...)
4.老回民的水煮羊肠子...
5.解放路某巷的眼镜鸡爪子...斯大林街4巷老黄爪子还凑合...
6.察县羊杂碎...
7.巩留的马肠子,马肚子,纳仁===
8.霍尔果丝的纳仁...
9.飞机场路(原貂厂巷子的麻辣串,超辣型,本人从高中时就爱吃起,虽然一头汉,可依旧回味悠远...)10.川菜还算可以的也就顺风==
11.小天鹅的火锅算最近比较不错的地儿...
12.伊犁河延岸叫XX农家乐的鱼代的很...
13.抓饭也在飞机场路(原貂厂巷子),但据说搬走了,4个月没去过了...现在邮政局家属院
14.飞机场路水厂斜对面陪伴我童年的烤羊肠子,那就四个字,好吃 怀念...
15.新源的罗非鱼...冷水鱼中的绝品...
有谁知到伊宁市 好一点的宾馆 便宜又干净的那种
苏豪商务酒店可以的。伊宁市解放路商业区,位置优越,交通便利,标间168,房间整洁、干净,服务也不错。
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房间设施:
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