一、餐饮连锁店都怎么管理？
餐饮连锁店经营管理方案核心是构建标准化、数字化的管理体系，提升和改善门店管理的效率。
对于餐饮连锁店最需要是管理统一化、流程规范化以及一致化顾客体验，因此需要数字化的空间数据平台SDP帮助连锁门店精细化管理。
餐饮连锁店经营管理方案策略三步走
第一步：借助空间数据平台SDP构建智能化、标准化、效率化的巡检管理体系。
通过LBS 打卡定位，督导、店长签名确认，打造透明的现场巡检；利用在线点检表，25 屏 16 倍速 ，降低差旅人力成本，实现快捷的视频巡检；低成本升级部署AI，实时智能监控，异常及时预警，快速发现和响应问题；精准落实责任到人，高效复核整改；科学的巡检报告：数据化结果呈现，快速判断问题，让运营指标更清晰可信，高效完成门店整改。
第二步：洞悉全域客流数据，动态调整经营策略，撬动品牌业绩增长。
通过空间数据平台SDP，了解过店客流动向，关注天气、活动、节假日等因素对客流的影响，让店务规划更提前、更动态、更全面；监测客流漏斗，把握顾客从过店到进店的客流转化，让门店揽客策略效果更可视化；探悉顾客逛店路线偏好，以创新MOT设计，优化顾客逛店动线，提升停留时长和逛店愉悦感；关注店内热区，优化陈列布局和导购服务，激发购买欲望，提升到店转化；结合客流、交易等数据报表，综合分析门店策略有效性，提升门店整体坪效。
第三步：综合洞察数据，释放空间数据价值，玩转线上线下场域。
通过依法合规采集用户的多维度数据，持续细化，360° 用户画像、实时掌握用户的消费习惯 & 行为偏好等；通过数据分析，掌握单店经营状态以及多店对比、排名、问题汇总；为品牌经营提供有力的数据支撑，从而挖掘品牌经营共性、发展门店经营个性；通过线下、线上订单汇总分析，发掘不同场景下的顾客消费特点，以差异化的营销策略提升全渠道成交额，驱动品牌面向未来，实现数字化增长。
二、餐饮后台管理系统的模块重要包括哪些
餐饮后台管理系统的模块主要包括：
1、点餐功能 点餐收银只需10秒钟，支持扫码点餐、POS机点餐
2、收银功能 支持多种支付方式，包括前台预定、点餐、开台、换台、并台、收银、结账等功能。
3、前台和厨房同时打印功能 前台下单，后台厨房同步打印出单，有效节省时间，解决餐厅后厨打印丢单问题 。
4、排队叫号功能 自动编号，到号呼叫顾客用餐，引导顾客有序就餐，自助取餐。
5、营业分析和财务报表功能 分析餐厅营业情况，按照地点，酒菜，人物，时间，以及各种条件的交叉组合，得出详细的消费和收银数据，为管理者提供决策依据。
6、外卖订餐系统功能 整合主流外卖平台，一个入口接单，新订单语音提醒，订单报表汇总，十分高效。
7、会员管理功能（CRM) 会员管理，支持积分储值等多种会员形式；另外还能分析会员消费喜好做精准营销。
8、用户权限管理 不同级别的管理员享有不同的权限。
9、远程管理 可通过移动工具随时可查看餐厅的营业情况。
10、连锁管理 适用于连锁餐厅使用。
三、餐饮收银软件排名前10的系统有哪些？
我的餐厅是正餐的店铺：
第一名：旗鱼点餐--简单易用，价格中等可接受
第二名：易石软件--功能庞大复杂，价格贵
第三名：天财商龙--比较传统，功能也不少
这三家我都用过，以上是我的使用感受，你可以根据自己的需求来看
四、全国收银系统排名
1.银豹收银系统
银豹是准动网络科技(厦门)有限公司旗下的软件品牌，拥有收银系统、云后台、小程序、AI收银、店长App、微店、营销通CRM、智能厨显等产品。它是国内较早基于云架构，实现跨平台并与手机实时通讯互联的门店信息化Saas管理系统。
产品历经10年打磨，满足了电脑收银、手机收银、平板收银、AI收银、自助收银、半自助收银、无人货架、扫码购等应用场景，实现了集商品、会员、员工、进销存、货流、营销、财务、供应链、数据和网店管理于一体的智慧门店管理系统。
2.客如云收银系统
客如云，隶属于时时同云科技(北京)有限责任公司，成立于2012年，面向餐饮、零售、美业等本地生活服务业商家，提供软硬一体的SaaS整体解决方案。
客如云坚持以工具，连接，数据的三层金字塔产品价值，通过软硬一体、云端结合的SaaS工具，连接餐饮上下游生态的开放平台和基于数据的丰富增值服务，帮助中国数以千万计的中小本地生活商家，实现全业务的数字化，使得经营管理效率更高，营销获客成本更低。
3.美团餐饮系统
美团餐饮系统为餐饮商户提供一站式IT解决方案，帮餐厅实现从供应链管理、生产管理、前厅管理到外卖的数字化经营，提高经营效率。美团餐饮系统更实现餐厅和平台的打通，帮餐厅连接客人，帮餐饮商户更了解顾客，有助于做商业决策，并给顾客带来更好的消费体验。
4.科脉收银系统
深圳市科脉技术股份有限公司，成立于1999年，聚焦零售与餐饮行业，利用移动互联、云计算、大数据、人工智能和物联网等先进技术，为企业提供POS-ERP软件、聚合移动支付、全渠道营销及大数据运营等数字化全方位服务。
科脉总部位于深圳，在武汉设有大型研发中心和华中营销中心。科脉在全国拥有1000多家合作伙伴，销售服务网点布局全国，终端用户超过40万，每天有超过300万台POS机运行着科脉软件。
五、国际酒店管理系统有哪些
国际酒店管理系统知名软件较多，现列举如下：
一、常见国外酒店信息系统 在国外，美国ECI公司最早使酒店前台业务实现了计算机管理，主要包括了预订、排房、结帐、客史资料、餐厅、查询、夜审及市场分析等。以下简单介绍国际上著名的、在国内使用较多的软件系统：
1、ECI（EECO）酒店系统ECI系统是美国易可（ECI）电脑公司最早于1969年开始发展的酒店管理电脑系统，被全世界公认为装置酒店电脑系统的翘首。
2、 HIS酒店系统酒店业资讯系统有限公司（Hotel Information Systems，简称HIS）于1977年成立，总部位于美国洛杉矶，目前是美国上市公司MAI Systems Corporaion的全资公司。
3、Fidelio酒店系统Fidelio Software GmbH于1987年10月在德国慕尼黑成立。成立四年即成为欧洲领先的酒店软件产品，成立六年跃居世界酒店管理供应商之首，后来该公司合并入美国Micros System Inc.公司。
4、 OPERAOPERA是Fidelio的升级版。
二、常见国产酒店信息系统：
1、华仪软件1979年清华大学教授金国芬为北京前门饭店开发了一个具有查询功能的酒店管理软件，开创了国内酒店管理的先河。1987年成立华仪公司。
2、中软好泰1990年北京中软好泰酒店计算机系统工程公司成立，研发了中软好泰系统CSHIS。
3、西湖软件1993年6月杭州西湖软件有限公司成立，研发了Foxhis系统，目前最新版为X5版，成为最大的国产酒店信息系统公司，公司于2006年12月18日与Fidelio和OPERA系统的国内代理商北京中长石基信息技术股份有限公司合并。
4、千里马饭店管理系统千里马饭店管理系统最初由广东劳业电脑系统开发公司于1993年推出DOS版，1998年推出WINDOWS版（采用C/S结构，用VB开发，采用Windows NT/2000平台，使用SQL Server数据库），到目前有300家左右饭店用户，主要分布在广东、湖北、湖南、四川等省市。
劳业公司于1998年被香港万达电脑系统有限公司收购，改名为广州万迅电脑软件有限公司。
5、北京石基公司1998年，李仲初创办北京中长石基网络系统工程技术有限公司，专门从事酒店信息系统的研究与开发，2001年12月21日改制股份有限公司。
自2003年7月，石基公司与同MICROS公司签订中国大陆市场（不包括香港、澳门、台湾）独家技术许可协议，全面代理了MICROS公司Fidelio和OPERA在中国大陆的全部销售。
另一方面石基公司与北京世纪泰能科技有限公司共同设立北京泰能软件有限公司，石基公司以现金500万元出资，占公司注册资本金额的65%，为低星级酒店提供服务。
石基公司又于2006年12月18日与当时国内最大的酒店信息系统提供商杭州西湖软件公司合并，在国资酒店的开拓上进一步加强力量。
国际酒店管理
一个宗旨：顾客是上帝、回头客。
二个态度：用心、微笑。
三让、三轻：让座、让路、让电梯（楼梯）；走路轻、说话轻、动作轻。
四勤：眼勤、口勤、脚勤、手勤。
五净：工装净、个人净、布草净、服务用品净、环境净。
六到：客人到、微笑到、热情到、欢迎到、敬语到、服务到。
六个一样：外客和内客一个样，生客与熟客一个样，闲时与忙时一个样，检查与不检查一个样，领导在场与不在场一个样，宾客态度不同服务一个样。
七声：欢迎声、问候声、敬语声、致谢声、道歉声、回答声、送客声。
八服务：站立服务、微笑服务、主动服务、敬语服务、灵活服务、亲情服务、推销服务、跟踪服务。
九规范：服务要规范、仪表要规范、站立要规范、蹲姿要规范、手势要规范、语言要规范、引导要规范、待客要规范、技能要规范。
十主动：主动迎送、主动打招呼问好、主动带客引路、主动介绍情况、主动为宾客服务、主动推销、主动照顾老弱病残、主动提行李、主动按电梯、主动征求宾客意见。
以上内容参考 百度百科- 国际酒店管理
