威宁美食
威宁美食有炒荞饭、木瓜冰粉、威宁洋芋、小粑粑、猪脚火锅等。
1、炒荞饭:炒荞饭的主料是威宁荞面,白米饭,威宁火腿,辅料猪油、食盐、味精、胡椒粉、葱花。
2、木瓜冰粉:冰粉冰凉香甜、嫩滑爽口。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们欢迎。
3、威宁洋芋:当地的土豆偏脆,吃法多样,可以合着菜一起炒,也可炸成薯片,路边则可看到各种烧洋芋、炸洋芋、煮洋芋的摊子,路边的烧洋芋最具特色。
4、小粑粑:小粑粑是威宁最脍炙人口的早餐,看起来有些像水煎包。外皮是荞面,内陷是威宁火腿、豆腐、腌菜或竹笋等,切成丁用油将炒制而成。
5、猪脚火锅:威宁的猪脚火锅分为两种,一种是糯猪脚,一种是老猪脚,当地人更偏爱老猪脚。猪脚是威宁火腿猪蹄的部分。之所以称为老猪脚,是因为猪脚实际上是通过烟熏腌制后,放置风干长达2-3年方可入口。
威宁好吃的餐馆?
黔西羊肉粉
No.1
科学家的最新点评:
当地羊肉粉一定要推荐尝尝,羊肉鲜美,米粉滑爽,推荐!
3.3分
6 条用户点评
星园糯猪脚
No.2
罐子的最新点评:
毕节市区有很多猪脚饭店,不知每年有多少猪在这里失足。这里或许也是离真主最远的地方吧。
3.5分
5 条用户点评
毛奎老猪脚火锅
No.3
涛的最新点评:
途遇一个滴滴司机姐姐,介绍的这家威宁很有名气的老猪脚,排队等了一个小时,当吃进口里的时候感受到这队没有白排,美味的猪脚,肥瘦合宜的火腿,...
3.0分
3 条用户点评
德克士
No.4
陈瑾童的最新点评:
好多地方都有 就不说了 就这样吧
2.9分
3 条用户点评
威宁小吃
No.5
Seven_77🍭的最新点评:
威宁小吃挺多的,而且味