威宁美食

威宁美食有炒荞饭、木瓜冰粉、威宁洋芋、小粑粑、猪脚火锅等。

1、炒荞饭:炒荞饭的主料是威宁荞面,白米饭,威宁火腿,辅料猪油、食盐、味精、胡椒粉、葱花。

2、木瓜冰粉:冰粉冰凉香甜、嫩滑爽口。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们欢迎。

3、威宁洋芋:当地的土豆偏脆,吃法多样,可以合着菜一起炒,也可炸成薯片,路边则可看到各种烧洋芋、炸洋芋、煮洋芋的摊子,路边的烧洋芋最具特色。

4、小粑粑:小粑粑是威宁最脍炙人口的早餐,看起来有些像水煎包。外皮是荞面,内陷是威宁火腿、豆腐、腌菜或竹笋等,切成丁用油将炒制而成。

5、猪脚火锅:威宁的猪脚火锅分为两种,一种是糯猪脚,一种是老猪脚,当地人更偏爱老猪脚。猪脚是威宁火腿猪蹄的部分。之所以称为老猪脚,是因为猪脚实际上是通过烟熏腌制后,放置风干长达2-3年方可入口。

威宁好吃的餐馆?

黔西羊肉粉

No.1

科学家的最新点评:

请点击输入图片描述

当地羊肉粉一定要推荐尝尝,羊肉鲜美,米粉滑爽,推荐!

请点击输入图片描述

3.3分

6 条用户点评

星园糯猪脚

No.2

罐子的最新点评:

请点击输入图片描述

毕节市区有很多猪脚饭店,不知每年有多少猪在这里失足。这里或许也是离真主最远的地方吧。

请点击输入图片描述

3.5分

5 条用户点评

毛奎老猪脚火锅

No.3

涛的最新点评:

请点击输入图片描述

途遇一个滴滴司机姐姐,介绍的这家威宁很有名气的老猪脚,排队等了一个小时,当吃进口里的时候感受到这队没有白排,美味的猪脚,肥瘦合宜的火腿,...

请点击输入图片描述

3.0分

3 条用户点评

德克士

No.4

陈瑾童的最新点评:

请点击输入图片描述

好多地方都有 就不说了 就这样吧

请点击输入图片描述

2.9分

3 条用户点评

威宁小吃

No.5

Seven_77🍭的最新点评:

请点击输入图片描述

威宁小吃挺多的,而且味