一、韩国的中餐馆都有什么吃的
您好！
韩国中餐馆分好几类：
一类是韩国人开的，口味完全韩国化了，微辣、葱蒜味道重、微甜，菜品也就大路货、家常菜，厨师有的是华侨，有的是中国朝鲜族，有的就是韩国人。
第二类是华侨开的，经营鲁菜为主，口味上也多少有点韩国化了，但比前一类正宗许多，价格也不便宜。
第三类是中国大陆或港台开的，风味很纯正，与我们国内一样，有江浙菜、川菜、粤菜、台湾菜等等，各不相同，一般环境优雅、价格不菲。
这些餐厅的菜单，品种都是我们知道甚至熟悉的中国菜名字，但都有朝鲜文，多数有菜肴的照片，点菜起来很方便。一个共性是，都有炸酱面【中国名，韩国味，和我们国内的炸酱面味道不大一样】，都提供餐前的泡菜小碟，前两类有些还兼营韩国菜。
另外，我觉得韩国猪肉的品种似乎比较落后，吃起来好像风味不如国内；鸡蛋也是如此，好像还在用白莱克鸡种产蛋呢，味道比较腥气，蛋白比较粗糙。可能也会影响韩国中餐厅菜肴的口味吧。
二、首尔外大附近哪儿有地道的中国餐馆？
首尔很多中餐馆都为适应韩国人的口味改变的不像话了。现推荐首尔地区的几家正统的中餐厅。
新加坡连锁
翡翠(CRYSTAL JADE)美食餐厅（江浙上海菜为主）
新加坡 东京 上海 杭州 首尔 香港
地地道道的上海菜，尤其喜欢她的五香酱牛肉和酱鸭。上海灌汤小笼包也还不错。只是南方菜量都比较少。因为是全球连锁的餐厅，所以环境也相对比较不错。饮料推荐是芒果西米露或者红柿西米露。
地址在4号线 明洞出口的露天百货店对面。新开的服装店HM&ZARA的7楼.
台湾连锁
鼎泰丰（台湾菜及江浙菜）
台北 上海 首尔 东京 洛杉矶
主打小笼包等点心类，在首尔共有四家分店，其明洞本店最为豪华。服务员超多，一进门就有种中国餐厅的感觉（韩国的服务员工资较高，一般饭店很少聘很多职员）。特点是量少，且价格贵，而且可能各家的菜单都不一样。比如木洞店就没有菜式，只卖点心。明洞本店当然什么都有了，酸辣汤，东坡肉等。地址：明洞店，盆塘店，木洞现代百货店，江南店。
香港连锁
成龙中餐厅（粤菜）
成龙开的。一句话，量少且不好吃。要不是看着成龙的名气，生意肯定一般。
地点在2号线COAX 里面。
内蒙古连锁
小肥羊（内蒙古）
国际连锁小肥羊首尔店，在弘益大学附近。这家火锅店不用多讲了，估计在国内已经很熟悉了。
天津包子（非连锁）
相对于上面两家大牌的全球连锁店，本店的特色是价廉物美。主打小笼包，炒面，馄饨。本人爱吃烧麦和粽子，可是那里没有，老板娘说，裹粽子的竹叶不好买到。
地铁安国站下车，朝景福宫方向走，然后会看到一个弄堂，往里走便是三清洞。店就在那里面。
梅花饭店（非连锁 东北菜）
东北口味的饭馆，里面主打炒菜和羊肉串。听同学说韩庚以前在首尔时常常会去那里吃饭。
地点在建国大学附近的中国饭店一条街。
北京城（非连锁 东北菜）
这家店主要以火锅为主，边喝啤酒边吃羊肉火锅，感觉和中国的火锅店差不多。三个人点一份套餐好像是3万多以一点，能吃饱了。当然火锅的材料都是最基本的，不可能像中国的火锅店那样什么都有。
乡味（非连锁 台湾菜）
要是只想吃一顿简餐，那就可以去位于明洞的“乡味”饭馆。她是由华侨开的，味道还算纯正。当然也有一些韩国口味的面食，比如无处不在的KOREAN 炸酱面. 若去这家店，当然不能点炸酱面了，要点红烧牛肉面。忽然想起了台湾康师傅。哈哈
三、韩国高档餐厅晚餐人均消费多少？
据韩媒报道，当地时间7月5日韩国官方发布《高端餐饮市场调查报告》，韩国高档餐厅(Fine Dining)晚餐人均消费8.5万韩元(约合人民币500元)，午餐人均消费也达到4.7万韩元(约合人民币280元)。
资料图：中式早餐。
在受调查的100家精致奢华的各式高档餐厅中，新式韩餐厅最贵，晚餐人均消费13.8万韩元，午餐人均消费8.3万韩元，其次是法式餐厅、意式餐厅、传统老式韩餐厅，中餐厅最便宜，晚餐人均消费4.8万韩元，午餐近3万韩元。
针对530人的问卷调查显示，过去一年内，光顾高档餐厅12次以上或每月光顾1次以上的“美食客”有109人，过去半年光顾1次以上的“普通顾客”有421人。“普通顾客”中月收入超过900万韩元者占13%，月收入在500万至599万韩元者占17%，收入400万至499万韩元者占16%，低于299万韩元者占14%，足见高档餐厅并非富人专属品。但“美食客”中月入900万韩元以上者占比高达33%。
过去半年光顾高档餐厅1次以上的人群中，男性占60.9%，明显高于39.1%的女性占比。最受欢迎的高档餐厅是新式韩餐，占比26.2%，随后是日式、意式、法式、老式韩餐。100家高档餐厅里法式餐厅最多，达到33家，其次是意式、老式韩餐、新式韩餐，中餐厅仅6家。历史最悠久的是创建于1971年的一家老式韩餐厅，西餐厅中最老字号的是一家1990年开业的意式餐厅。
四、中餐，韩餐，日餐，土耳其餐，乌兹别克餐，格鲁吉亚餐在勘察加
中餐，韩餐，日餐，土耳其餐，乌兹别克餐，格鲁吉亚餐，我们所在的俄罗斯勘察加的小小中国市场，还真是群餐荟萃呢！
市场的中餐名字叫熊猫饭店，它是勘察加唯一的中餐厅---亚洲饭店（原长城饭店）在中国市场开设的快餐店，面积大约20平米左右，只有三张小桌子，主要以外卖为主。店主是亚洲饭店的老板中国人张先生，他在勘察加很有能力，也是一个很热心的人，市场上许多有麻烦的中国人喜欢找他帮忙解决问题。他是很年轻也很帅的一个小伙子，老婆也很漂亮。许多来勘察加 旅游 的中国人可能认识他，因为他在勘察加经营了许多年的 旅游 生意了，接待过许多香港，台湾，北京，上海等等中国各地方来的游客，我记得最有印象的是他接待过原来苏泊尔电器的老板苏先生一行人，当然也许有更有名的，只是我不知道而已。
张老板在这里哦，有人猜到是哪一位吗？
勘察原来的长城饭店内景
我们在改造后的亚洲饭店聚餐
熊猫饭店的菜以东北菜为主，有锅包肉，鱼香肉丝，哈尔滨凉菜，木须肉，葱包肉等等大约30种菜肴，为价格为300到400卢布不等的套餐，点每个菜都会配一份米饭和朝鲜咸菜，俄罗斯人点中餐外卖的很多，经常会有定十来个外卖的订单，厨房里的燃气炉灶和吸油烟机总是响个不停，在市场工作的中国人也经常去点餐。
中国市场上的熊猫饭店，东北菜大家都知道，就不上照片了。
韩国餐厅现在在勘察加也是越来越多了，在勘察加朝鲜族人很多，韩国人又可以免签来俄罗斯，韩国人很善于吸收和创新别国的文化，所以勘察加的几家韩国餐厅都是又有日本寿司，又有中国炒菜，还有西式餐饮和韩国泡菜。在中国市场里的韩国餐厅名字叫做“Темпура”（中文译名为天妇罗），餐厅老板是一个个子不高的韩国胖小伙，老婆也是虽然个子不高但是很漂亮，刚开始营业的时候他们只有寿司和几样类似于韩国酱汤的套餐，后来经过几次改新和装修，虽然还是以寿司为主，但是又加上了酸甜鸡块等按重量记价的炒菜，以及拌饭，色拉，炸糕等等。现在中国市场里的韩国餐厅寿司已经在勘察加卖的很出名了，我开车在市场里进出的时候，有许多次看到有人拎着满满塑料袋的寿司餐合往市场外面走，现在韩国小伙在勘察加又开了几家分店，他们还在市场外面建了专门的外卖厨房，24小时营业，可以说韩国人生意做的的确非常好。
韩国餐厅“天妇罗”
韩国餐厅的韩国饮料种类很多
看起来很有食欲
人们在排队，这个老太太把酸甜鸡块都买光了。
中国市场上的日本餐厅其实名不符实，不像所有的日式餐厅都有寿司，这里仅仅是有饭团，厨房机器据说都是从日本进口的。这家日本餐厅的名字叫做"РАМЕН" ，听起来更像是中国的“拉面”，但是实际上这里的拉面不那么有名，这里最有名的是他们的“гёдза ”，音为中国的“饺子”，实际上也就是中国的煎饺，200卢布5个煎饺，味道不错，但是分量有点少。餐厅的装修不错，到处点着那种类似仿古的发着黄光的白炽灯，用餐环境很是优雅。这里点餐后会先发一个电子餐牌，等到食物准备好后这个电子餐牌会像闹铃一样发出滴滴声并震动起来，这时候客人就可以去取餐了。现在市场上的土耳其餐厅也是开始采用这种电子餐牌了。这里有各种鸡肉拌饭，牛肉拉面，海鲜汤等等，价格在300至400卢布，但是量比较小，我得点两份菜才能吃饱。
日本餐厅“拉面”
点餐台，这位小姐姐好美哦
“拉面”餐厅的食物
看到拉面和煎饺了吗？
又是煎饺和饭团
煎饺是这里的特别推荐
市场上的土耳其餐厅名字叫做durum(直译为硬粒小麦，这里指代土耳其卷饼）。这里最有名的是现烤的馕和烤肉。馕又分乌兹别克馕饼和格鲁吉亚馕饼，乌兹别克馕饼是圆形的，而格鲁吉亚馕饼是长条中间凸起形的，现烤的馕饼非常好吃，价格分别为50卢布和60卢布一个，烤肉有鸡肉，猪肉，羊肉串 ，价格为300到400卢布不等，土耳其卷饼的价格为200到300卢布。其余的如披萨，面条汤，各种色拉等等也是应有尽有。
土耳其餐厅
煎肉
烤肉
肉夹饼
土耳其卷饼
格鲁吉亚馕
乌兹别克馕
餐厅内景，吃饭的人不少啊。
现场制作馕
在中国市场营业时间最长的就是乌兹别克餐厅了，乌兹别克餐厅在勘察加就是无所不在的存在，几乎遍布城市的各个角落。勘察加的乌兹别克餐厅据说都是同一个老板，而且在餐厅工作的几乎都是吉尔吉斯人。俄罗斯人比较喜欢乌兹别克餐厅的口味，这里的乌兹别克炒饭，面条汤几乎受到所有人的喜爱，而且这里也有俄罗斯传统的土豆泥，肉馅青椒，鸡蛋饼，肉饼，甜菜色拉，奥利维色拉等等 ，而且所有的食物都是提前做好的，来了就点餐，点完餐直接就可以用餐，特别适合那些没时间吃饭的人，是名符其实的快餐，而且这里的食物热量高，饱腹性强，在市场工作的售货员们也喜欢到这里用餐。这里的面条汤（лагман ）和乌兹别克炒饭(плов) 都是280卢布一份，而且都可以要半份，给的比一份少不了多少，所以我一般都是要半份面条汤和半份炒饭，再来一个馕和一杯咖啡，350卢布吃的饱饱的。乌兹别克餐厅也有烤包子（这里叫самса）, 外焦里嫩，外面是厚厚一层酥皮，里面是满满的羊肉元葱，味道非常的好，80卢布一个，我一顿最多能吃三个，然后就撑的受不了了。乌兹别克餐厅也有包子（俄语名字叫做манты），不过皮不是发面的，馅也是羊肉元葱，我觉得味道不如中国的包子好吃，不过许多俄罗斯人爱吃。这里还有一道菜叫做煎牛肉土豆（жаркое из говядины ）, 肉很多土豆也很多，是我最喜欢吃的菜之一。俄罗斯人有的喜欢点土豆泥（或米饭）配肉馅青椒或者肉饼，再加上一个色拉几片面包一杯茶，这就是一顿典型的俄餐了。
中国市场的乌兹别克餐厅
土豆煎牛肉，我又看饿了！
Манты! 俄式包子，配酸奶油！
各种馕饼和烤包子，最下面的是肉馅青椒和肉饼。
这些都是吉尔吉斯人
乌兹别克餐厅的馕
我的一顿饭，我已经吃胖了，注意那个烤包子，非常好吃！
乌兹别克餐厅的菜单
格鲁吉亚餐厅的名字叫做смак, 中文译为“美味餐厅”，一位娶了格鲁吉亚老婆的中国人帮他老婆的亲戚开了这家餐厅。刚开始这里还有许多中国菜，每天都有包子，粥，咸菜，活像一个中国早餐店。不过勘察加的中国人太少了，最后就变成了格鲁吉亚餐和乌兹别克餐的混合体。这里最有特色的就是格鲁吉亚汤了，这是一种混合了大米，豌豆，玉米，土豆，西红柿和肉的汤，和面条汤有些相像，但是味道复杂，很是美味。
格鲁吉亚“美味餐厅”
格鲁吉亚汤
在中国市场还有一家土耳其卷饼店，紧邻中国的熊猫饭店，主卖土耳其卷饼和各种烤包子和馅饼，由于位置很好，每当到饭点时总是围着许多人。在韩国餐厅附近还有一个三明治店和汉堡包店，也基本上都是加工好的各种食品，就不一一介绍了。
土耳其烤饼店
汉堡店
三明治店
五、中餐在世界上的地位到底排名第几，为何让这么多中国人“寒心”？
在ALISTE排行榜里是第四位，但是综合排名甚至不及泰国菜和越南菜。寒心的原因就是纯中餐很难被西方人接受。法国发布了A LISTE，这是世界上第一个美食排行。瑞士餐厅 Restaurant de'h？ “ tel de ville”以82.35分排名第一，美国餐馆“ PER SE”以82.3分排名第二，日本餐馆“ KYOA”以82分排名第三。排名前100名的餐厅中最高的中餐厅，以7,525分排在第42位，仅有三个国家/地区拥有100多家餐厅：126家日本餐厅排名第一。有118间餐厅的法国排名第二，，有101间餐厅的美国排行第三。中国在餐厅总数中排名第四，只有69家，其次是西班牙，德国和意大利。
可以说，再西方人眼里中国菜比泰国菜差得多，比越南菜差得多。国外有许多从事餐饮业的中国人，但主要针对中国人，他们没有野心或意识，因此走华人路线。现在韩国在国外从事韩国饮食文化。当然，韩国食品非常不好吃，而且方法粗糙，但是敢于鼓吹，敢于镇压中餐。但是，尽管中国餐馆在整个西方都开张开花，但应该指出的是，它们的地位和声誉远不及法国，意大利和日本的餐厅。
从马可波罗的描述到传教士，西方人早就理解了各种中国食物与西方食物之间的区别，但不幸的是，中国食物的最早和最古老的经历是由早期的中国移民引入的。基本西方最早的中国餐馆的每个老板都是1920左右的移民，中国食品烟熏大，卫生差，在一些国家屡遭丑闻。许多餐馆有很多调味品和大量的味精，这与西方的清淡饮食习惯不符。
关于摆设，是否有只用于餐桌的桌布？是纯棉还是化学纤维，餐巾和餐具都是印制的餐厅标记的吗，桌椅是批量生产还是定制的。它的原始与否都会影响餐厅的状态。餐饮只是中西文化对比的一个方面，如今中国对世界更加开放，其力量正在使世界更贴近中国。我们如何让他人更好地理解中国的积极因素，中国在善势利导方面我们还有很多地方需要改进。
