一、在五星级酒店里当服务员，要有什么要求？

1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作；确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口；确保桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹；了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核

2、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作；协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等；协助前台服务员，沟通前后台的信息；参加班前例会，听从当日工作安排；检查仪容仪表。

3、站立是生活静态造型动作，它也是对服务员最基本素质的考验。站立虽是静态造型，但对餐厅服务员来说则是静中有动，目光必须照顾到工作区域内的各个餐位。

二、五星级酒店做服务员是怎样的感觉？

就觉得自己就算是服务员，也相当于自己是个白领，也挺自豪。

三、在五星级酒店当服务员是一种什么样的体验？

酒店过分强调顾客就是上帝，而忽视员工利益。一个国际顶级五星酒店基层员工工资就两千多点，扣完五险一金到手只有两千块钱左右，而且有加不完的班，每天上班十小时以上的大有人在，关键加班还没有加班费，只能补休回来，很多酒店的员工累计加班一百多小时以上，都没有时间补休。国际五星酒店一个月八天休息，绝大多数人其实都只能休六天或者七天，有些甚至是五天，每天上班时间都在九个小时以上。最可悲的是有些酒店规定加班时间不够两小时的不算加班，很多管理人员就钻空子，每天让你加班一个多小时，差不多到两个小时了就让你下班，然后说加班不够两小时不算加班。酒店吃的不一定好，很多国际品牌酒店食堂吃的还不如一个小工厂吃得好…酒店行业并非表面看起来那么光鲜亮丽，工作有多辛苦只有做过的人才知道，而作为一个酒店人，辛苦付出的背后换来的却是两千块钱的工资，但又不得不做这份工作，只有把怨气撒在工作中。酒店人都明白这其中的道理，只是，这一切都只停留在“知道、明白”而已，并没有人去改变这一切，甚至无法改变这一切。出了事只有掩盖，不从根本上解决问题，这就是酒店的现状