一、怎么让生蚝自己开口
让生蚝自己开口，生蚝的生长环境是海水，最简单的方法就是加点盐放淡水里。这样把生蚝放到干的地方晾一会再放到盐水。它就会开口。
二、我家乡是养牡蛎蚝的一年四季都有牡蛎蚝但是销路不怎么好，朋友们帮忙推销介绍一下门路！
第一按产品的情况分类，分级，分价格销售，第二，多去找一些大的批发市场，第三多去找一些酒店餐饮行业，需求机会，业务本事就是大数原则，最好的方法就是你勤奋的出去找市场，多看看自己的产品适合那些层级的商家
三、怎样推销自己的生蚝给自己的饭店里…
你不是在卖生蚝，是卖你自己。你自己先确定哪些范围的店可能会接受你的生蚝，然后可以在店老板闲时的时候找些热门的话题聊下，或者他所喜欢的话题，要脸皮厚，拒绝并不可怕，可怕的是不知道拒绝你的原因，没什么可怕的，都是人，大胆向前，说出你到访的原因，你目前需要的是自信!自信！再自信！以后的再聊啊。。。。希望对您有所帮助
四、怎么样让生蚝开口
先将生蚝外壳清洗干净，然后准备开口的小刀，选择的小刀不需要太锋利，主要是有厚度；开口时将小刀插入生蚝的小缝中，然后用力顺时针旋转刀片，并且刀刃和刀背同时对生蚝的上下壳用力，即可打开生蚝了。
五、如何让生蚝快速开口
说到生蚝最好吃的烹饪方式，估计朋友们会有多种答案。有人喜欢生吃，有人喜欢清蒸，有人喜欢用香香的蒜蓉酱烤着吃，还有人喜欢将它和葱姜一起爆炒……生蚝的烹饪方式真的太多了，这里就不再一一列举了。生蚝想要好吃，讲究的是一个鲜字。所以，这也要求我们在选择食材时，一定要鲜活。
越鲜活的生蚝，越容易让食客体验到最极致的海味。作为带壳内的海鲜来说，烹饪生蚝最大的难点在于“开生蚝”。估计很多的小伙伴们都有过这样的情况，戴上手套，用小刀使出吃奶的劲撬，结果壳烂了，而肉还在里面静静地躺着。今天，宝妈就给大家分享两个轻松取出蚝肉的方法，这是宝妈餐馆中大厨经常会用到的。非常的实用，喜欢的朋友，赶紧收藏起来吧！
方法一：微波炉高火15秒
前面有说到过，挑选生蚝，要选越鲜活的越好。鲜活的生蚝，因为闭合肌很紧，很难用外力打开。所以，在食用前可以清洗干净后，放到微波炉中，高火叮15秒。这样快速使得生蚝死去，闭合肌变松弛，就可以轻松掰开壳了。这个方法尤其适用生吃，短时间的高温，并不会使得蚝肉被烤熟，所以吃起来非常的鲜美。
方法二：蒸锅蒸8分钟
准备好一锅开水，将清洗干净的生蚝放入锅中，大火继续蒸8分钟左右，生蚝就会乖乖张开嘴，轻轻用手一掰，取出里面的蚝肉再按照自己喜欢的方式烹饪即可。
选购生蚝的技巧
生蚝越鲜活，味道就越鲜美。所以，在挑选生蚝时，一定要记得多看多闻。遇到那些张开壳的生蚝，用手轻轻一碰不会闭合的，这种都是死生蚝，不要买。另外，如果拿起来闻到有明显的腥臭味的，证明生蚝不新鲜了，也不要买。挑选生蚝，尽量挑选两头突起的，这种蚝肉最肥。如果两头都是扁平的，那么证明蚝肉瘦小，尽量不要选。
六、我在市场卖生蚝的，现在生意差。如何推销我的生蚝呢？
今年各行业生意都不景气，唯有互联网生意一枝独秀，好多传统生意老板都改行做这了
