一、雅安有什么好吃的特产
雅安历史上六大“贡品”
汉源贡椒(花椒)、名山贡茶(蒙顶茶)、雅安贡鱼(雅鱼)、贡莲(黄莲)、宝兴贡砚(外郎石砚)、天全贡米(香谷米)
雅鱼
属雅安名特产之一,是中亚高原山区特有的品种,又称“丙穴鱼”。产于青衣江(雅安段)周公河,故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟,体形肥大,肉质细嫩,沙锅雅鱼为当地名菜。相传,清代上贡慈禧,太后赞美为“龙凤之肉”。
蒙山茶
蒙山茶自唐入贡久负盛名,仙茶、贡茶,古往今来均为我国名茶珍品,蒙山茶品种繁多,各具特色,有黄芽、石花、甘露、万叶、银叶和玉叶长春等名牌茶叶,进入国际市场,很受欢迎。“峨眉毛峰”,名茶产于雅安凤鸣乡,1985年在此届优质食品评选博览会上获得金质奖,从此“峨眉毛峰”茶叶香飘海外 。
汉源花椒
历史悠久,唐代列为贡品,故名“贡椒”。以其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口,畅销省内外,用鲜椒炼制的“黎江牌”花椒油,84年荣获省优质产品称号,深受消费者欢迎。
多营弥猴桃
是川农大教授精心培植的,位于雅安市郊雨城湖两岸山林,春天花开香气扑鼻,秋天果实满枝。多营弥猴桃,肉嫩多汁,清绿发亮,酸甜适度,果体较大,产量较高,深受欢迎。
天全香菇
天全地处四川省盆 西缘,气候温和,雨量充沛,空气湿润, 丰富的森林资源很适合菌类生长,很早以前天全人民就有培植香菇的历史。天全香菇,菇大、肉厚、脆嫩,含营养成份高,年产10万多斤。被誉为“蘑菇皇后”,畅销国内外,目前已成为雅安的旅游商品。
雅笋
雨城春天竹笋上市,白嫩香脆,鲜美无比。春秋雨季,雅安竹笋产量可达30万斤,早已加工成“炭白笋”、“火白笋”、盐渍笋和罐头鲜笋畅销全国,远销港澳、日本等地。
大理石雕刻艺术品
雅安是石材资源的王国,有丰富的各色花岗石和大理石,其中:中国红、石棉红最佳,汉白玉洁白无暇,材质优良,结构细密均匀,加工后色泽清润、光亮透人。目前雅安有汉白玉雕塑厂几十家,技艺精湛,雕刻制作的品种繁多,大小各异,琳琅满目,产品在国内外有较高的声誉,已成为四川的旅游商品,深受用户喜爱。
雅安小吃
蛋烘糕、臭豆腐、砣砣肉、油淋鸭、挞挞面……雅安小吃让外地来雅的客人目不暇接。去年“十一”黄金周,一位成都游客说:“雅安的小吃太好吃了,而且品种很多,不亚于国内任何一个地方。”他回到成都后仍恋恋不忘雅安的小吃,表示今年“十一”黄金周仍要到雅安来“吃个够”。
在雅安的众多小吃中,有些做法是雅安原本就存在的,有些做法则是外地传入雅安的。不管是否雅安本地“土生土长”的小吃,在经过雅安人精心加工后,已具有了雅安自己独特的味道,在经过长时间的发展,品种已越来越多。据一位吃遍雅安大街小巷的“好吃嘴”介绍,若是每顿饭都吃小吃,雅安小吃可以吃上10多天时间。
大街小巷、各景区景点,不仅有正宗的川菜、火锅,还有羊肉汤、烤全羊、酥油茶、烤洋芋、荞麦馍、砣砣肉、蜂蜜酒等地方民族特色食品。
要说雅安小吃的特点,首先是贴近生活。雅安小吃,大多不讲究店面排场,多是简单桌凳,让游客感到很随意、放松,方便实惠。你吃几十元也是吃,吃几毛钱也是吃,都是同等待遇。
再者是注重质量。在雅安,无论哪种小吃,都特别讲究原材料和调味料的质量,红亮亮的辣油,香喷喷的油碟,首先就让你无法抗拒。特别是本地特产汉源清溪花椒,香麻让人胃口大开。随着一年四季变化,选用菜品也是层出不穷,不断变化翻新,应时应景。
其三是风味突出,麻辣鲜香,同其他地方的川菜调味一样,不仅选用多种调味品和复合调味品,还十分注重调味的技巧,形成了多种风格。同样是面条,本地山泉水所制,“牛肉、排骨、炖鸡、三鲜、臊子……”品种繁多,美味而实惠。许多外地游客品尝了雅安面条,纷纷说道:“原来面这样一做后,更加好吃了!”
雅安小吃中,有荥经兰师傅挞挞面,还有出自世界茶文化圣山——蒙顶山下的“蔡鸭子”。“蔡鸭子”精选本地在无污染环境中生长,以水、草、虾等为主食的土麻鸭为原料,辅以三十多种香料,继承和拓展传统工艺,经十六道工序精制而成,以香、酥、脆、美的特点而闻名。受到消费者广泛的好评,连续两年被评为市名优特新商品和旅游产品,还远销日本、加拿大、澳大利亚等国。
据了解,雅安最高档次的中餐馆“菜根香”正赶在今年“十一”黄金周来临之际开业。记者在采访中发现,目前,有些商家已经捕捉到新的发展契机,开始对店面进行有意识的改建,并在小吃的特色上努力创新,以独特的风味来招揽顾客。一些商家还针对专门的节日对店面进行了调整和布置,对即将到来的“十一”黄金周,雅安餐饮实际上迎来了又一次自我发展的机遇。
旅游就是享受生活,大量来宾在观光游玩的同时,还将见识到独特的雅安餐饮食文化。来雅安,不吃雅安街头小吃,当然遗憾!
雅安特产
“三雅”雅雨、雅鱼、雅妹
‘熊猫’精品奇石
花中君子-兰花
雅安名特产之沙锅雅鱼
雅安名特产之蒙山贡茶
雅安名特产之雅安边茶
雅安名特产之汉源花椒
雅安名特产之汉源雪梨
雅安名特产之汉源樱桃酒
雅安名特产之多营弥猴桃
雅安名特产之天全香菇
雅安特产:雅笋
雅安特产:天全薇菜
大理石雕刻艺术品
中国四川万贯碧峰峡茶酒
天全蕨菜
蒙 顶 茶
蒙顶香茗
雅安历史上六大“贡品”
雅鱼
多营弥猴桃
汉源雪梨
雅安特产:天全薇菜
二、雅安有什么好玩的?
雅安著名景点:
蒙顶山、碧峰峡、上里古镇、夹金山、二郎山、神木垒、蜂桶寨等。
蒙顶山位于四川省雅安市境内,四川盆地西南部,横亘于名山区城西北侧,山势北高南低,呈东北一西南带状分布,延伸至雅安境内。山体长约10公里,宽约4公里。蒙顶五峰环列,状若莲花,最高峰上清峰,海拔1456米。坐落在名山区境内,距成都110公里,离雅安市15公里,318国道纵贯景区,成都-雅安高速公路两条引道与蒙山和百丈湖直接相连,交通十分方便。是国家AAAA级景区。
雅安碧峰峡国家级4A景区。因林木葱茏、四季青碧而得名。传说是补天英雄女娲所化而成,景区内60多个景点均与女娲有关,颇为神秘。在碧峰峡风景区你能呼吸到群山幽谷蕴酿的芳醇空气,寻找到万古犹存的补天遗迹,以及那些曾在此发生过的爱的、美的传说故事,它象一首空灵的朦胧诗,一幅淡雅的水墨画,等待你去品味,去赏析。 碧峰峡风景区由两条峡谷构成,左峡谷长7公里,右峡谷长6公里,呈V字型,是一个封闭式的可循环游览景区。峡宽30-70米,海拔700-1971米,峡壁高度100-200米,青峰对峙,景色秀雅,是休闲度假,避暑纳凉的绝佳之地。
碧峰峡景区包含黄龙峡、天仙桥、天然盆景、千层岩瀑布、白龙潭瀑布、女娲池、滴水栈道、雅女园等众多景点。
上里镇是四川历史文化名镇,具有省级文物保护单位2处、市级6处。1982年被四川省命名为“历史文化名镇”。这里是红军长征北上的过境地,也是昔日南方丝绸之路。
临邛古道进入雅安的重要驿站,小镇依山傍水,田园小丘,木屋为舍,现仍保留着许多明清风貌的吊脚楼式建筑。现在这里还是影视作品的外景地。2013年6月5日挂牌国家AAAA级旅游景区。
三、雅安名山的小吃街在哪里
冒菜,花洋芋,臭豆腐。烧烤,奶茶什么都有...就看你找的到地方不,名山说大不大,说小不小。作为名山人,我反正挺喜欢这里。
四、请问雅安有哪些好玩的地方
1、碧峰峡
在雅安好玩的地方排行榜中碧峰峡是当地非常有特色的一个地方,整个景区包括自然风景区和野生动物园区,景色很是不错,如果仔细游玩下来的话是需要四五个小时的。门票:100时间:5月1日-10月31日8:00-16:00 11月1日-次年4月30日9:00-15:40位置:雅安市下里乡碧峰镇碧峰峡风景区
2、碧峰峡野生动物园
这个景点在雅安当地是超级有特色的景点,这里多样丰富的野生动物都有很能吸引到小朋友,里面每天也有着不少的表演活动,所以整个游玩参观的趣味性是超高的。时间:3月1日-11月1日8:30-16:00 11月2日-次年2月29日 9:00-15:40位置:雅安市雨城区碧峰峡镇碧峰峡风景区内
3、上里古镇
上里古镇整个面积不大,但是给人的感觉非常的清幽,这里平常的游客量不是很多,所以游玩起来不会有很拥挤的感觉,古镇内也有不少特色的美食小吃,唯一的缺点就是进去的路况不太好。时间:全天开放位置:雅安市雨城区
4、蒙顶山
蒙顶山是一个体验感受茶文化的必到好去处,据了解它在唐宋时期就开始人工种植茶叶,景区不大的面积不到一个小时就能逛完,空气环境很是清新。门票:45时间:8:30-17:00位置:雅安市名山区蒙顶山风景名胜区
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五、朋友,雅安最好吃的餐馆有哪些?
张干劳 ,一家春,雅中坡坡下面炸排骨,巷子里面左转的凉面。雅州宾馆下面的豆汤饭,谢氏将府菜那的煲仔饭,八一路的成绩杂酱面,以前五中那里的穆师傅蒸饺,对面的冒菜,文化路好利来前面左转巷子里面的花洋芋。