米其林一星,二星,三星的餐厅有哪些?
有许多位于法国馆顶楼的第六感餐厅是世博园区人气最高的餐厅之一。除了米其林三星餐厅主厨波塞尔兄弟的金字招牌,还因为就餐后可以由此直入法国馆。第六感餐厅人均近400元的消费不低,在波塞尔兄弟全球各地的餐厅中却属最物美价廉。鹅肝饺黑松露汤、龙虾蟹肉色拉、抹茶焦糖布丁、烤芒果配香草冰激凌、焦糖柠檬醋烤海鲈鱼都让人流连忘返。吃完饭后,顺便到顶层空中花园转一转,能欣赏满眼绿色。人多时,第六感餐厅需要排1个小时的长队,如果没有耐心,不妨转到法国馆一楼礼品店,这里有第六感咖啡店,不尝大餐,那就试试米其林三星主厨的简食和甜点,布朗宁蛋糕尤受欢迎。与第六感餐厅旗鼓相当的博古斯学院餐厅,位于最佳城市实践区法国罗阿大区展馆四楼,它同样属于米其林三星餐厅,还是学院餐厅,半开放厨房内法国大厨带着中国学员忙碌,价格略低,排队时间较短,品质不打折。
博古斯
东西都是现点现做的,据说是世博园区里为数不多的用新鲜食材当场制作的。可以坐室内,可见半开放的厨房,法国大厨忙乎料理,旁边中国学生观摩学习。阳台靠玫瑰花的角落,很通风,但有顶,也不是很晒。菜单上只十二道菜,前菜、海鲜、肉类、甜点各三种可选。中午去还有两款套餐可选。鹅肝还可以,但稍稍有些偏老,苹果是打碎成颗粒铺在鹅肝上的。牛柳和猪里脊偏淡,但主食旁的配菜口感很惊艳,好像是南瓜泥和土豆泥,都只尝一口就让人欲罢不能。甜点中的朗姆酒蛋糕很特别,口感不错!总体来说这个价钱能吃到法国大厨做的正宗法国菜,性价比还是可以滴!
价位不是很离谱的,和味道相比,性价比还是很高滴!
点了一份前菜,两份主菜和一份点心,味道真的很棒!
开胃菜:西瓜汁+黑醋,很爽口,很开胃哈哈~~是送的哦!
前菜:鹅肝,外面脆,里面嫩,第一口下去~ 那个回味啊~~~ 旁边那个蔬菜杯的味道也很爽口,好像还有一点苹果酱,
主菜1:银鳕鱼配土豆泥,汁水都在里面,趁热吃,满口的鱼香
主菜2:羊排,要了8分的还是带点血丝的,和家里不一样的味道,加上配好的酱料,绝美啊~~
甜点:巧克力蛋糕加草莓雪糕(好像是雪糕),是服务生MM推荐的,可可的味道很浓郁,草莓那个东东的口味也很特别
还有送的小点心,很MINI 很好吃!
推荐菜: 鹅肝 烤鳕鱼
餐厅氛围: 情侣约会 朋友聚餐 家庭聚会 商务宴请 休闲小憩
餐厅特色: 可以刷卡 有露天位
总之,博古斯是非常不错的一个法式西餐厅,餐厅布置、用餐环境都比晚上去的“第六感”更棒些。口味比“第六感”更清淡些,食物的分量也精少些,当然价格也比“第六感”低一些。但是,很推荐大家去试试,比“第六感”更能体验法式大餐的精髓。还可以看到厨房的全景,都是法国的小伙和MM们在亲自掌勺烹饪,而“第六感”的厨房里却很多都是中国人在制菜、帮工的。
米其林餐厅,最高是几星餐厅?
最高三星。
米其林餐厅评分系统共有三个等级:
1颗星:值得停车一尝的好餐厅(这样的叙述当然是因为米其林是做轮胎的);
2颗星:一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配,值得绕道前往,但花费不低;
3颗星:完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境,但是要花一大笔钱。
拓展资料
米其林餐厅在中国的分布
2016年9月21日上午,《米其林指南上海2017》正式发布,这是米其林2016年在全球发行第28本米其林指南,也是在中国大陆地区发行的第一本,共选出的26家星级餐厅,其中9家粤菜,6家西餐,5家沪菜,5家其他中餐。
米其林三星餐厅:唐阁。
米其林二星餐厅:8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA、乔尔-卢布松美食坊、喜粤8号、ultral violet、逸龙阁、雍福会、御宝轩。
米其林一星餐厅:艾利爵士、大董(环贸广场)、大董海参店(越洋广场)、鹅夫人(莘庄)、菲霓丝、福和慧、家全七福(嘉里中心)、金轩、老干杯、老正兴、利苑(国金中心)、利苑(环贸广场)、迷上海、南麓浙里、苏浙总会、泰安门、新荣记(上海广场)、雍颐庭。
参考资料来源百度百科米其林餐厅
请问各位澳门好吃的餐厅有哪些?都在哪?
"去澳门玩,吃可以说是头等大事,吃不好,怎么有力气去玩,怎么去浪。澳门有18家米其林餐厅,里面有很多必吃餐厅,当然很多小店也超级好吃值得去品尝,我自己感觉比较值得推荐的是,澳门巴黎人的巴黎轩,它可以说是澳门的网红餐厅,,蒸点几乎都是38、48澳币一份,这个价钱在澳门这种环境相比绝对的是良心价,超级便宜了。
连接酒店和餐厅的走廊就是一个网红打卡点,当年苏菲玛索的公关照就是在这里拍的,很多人都会在这里拍照打卡。
所以去澳门的话可以去体验一下。"
米其林餐厅中国有几家?
米其林餐厅中国有30家,里面还有六个二星,一个三星级的。
相关介绍:
米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的,他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判,都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物(60%)、用餐环境(20%)、服务(10%)和酒的搭配(10%)。
米其林餐厅凭借着不同层次的供给和不同风格的创意,让拥有他的国家都感到自豪,中国最早有米其林餐厅的是香港和澳门,之后也是在很多的城市开始开启,能成为米其林餐厅的必须要经过专业的评级才可以,在中国通过《米其林红色指南》上得到“星级标注”的餐厅才有资格称为米其林餐厅,而且都是最低的一级。
2016年9月21日上午,《米其林指南上海2017》正式发布,这是米其林2016年在全球发行第28本米其林指南,也是在中国大陆地区发行的第一本,共选出的26家星级餐厅,其中9家粤菜,6家西餐,5家沪菜,5家其他中餐。
米其林三星餐厅:唐阁。
米其林二星餐厅:8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA、乔尔-卢布松美食坊、喜粤8号、ultral violet、逸龙阁、雍福会、御宝轩。
米其林一星餐厅:艾利爵士、大董(环贸广场)、大董海参店(越洋广场)、鹅夫人(莘庄)、菲霓丝、福和慧、家全七福(嘉里中心)、金轩、老干杯、老正兴、利苑(国金中心)、利苑(环贸广场)、迷上海、南麓浙里、苏浙总会、泰安门、新荣记(上海广场)、雍颐庭。