一、浙江武义有什么好吃的吗?
还没去过,但看了攻略。
武义特色美食:
拔丝宣莲
宣莲以色白芬芳、颗大粒圆、肉厚易酥、营养丰富而畅销国内外市场。色泽黄亮,外焦脆,内粉糯。
武义县教育局对面,1路车到妇幼保健院。酥饼馅料是肉加梅干菜。
宣平馄饨
“宣平馄饨”在制作上是十分考究的,打皮完全是手工操作。手艺高的师傅可以把皮打得极薄,肉馅采用新鲜优质瘦肉,拌入少许芝麻粉。馄饨肉馅饱满,白里透红。
橡子豆腐
橡子是野外橡树的果实,长圆形,含淀粉和少量鞣酸。 成品细腻、润滑,有清热解暑之功效。是武义、义乌一带的夏令冷饮佳品之一。
竹筒饭
竹筒饭是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食,。用山兰稻(一种旱稻)冲的“香米”并配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特点,即砍下一节竹筒 ,装进适量的山兰米和水,放在火堆中烤熟,用餐时破开竹筒取出饭,这便是有名的“竹筒香饭”。
希望帮到你。
二、在金华武义开同学会找个饭店吃饭大概30来人左右,到哪吃比较划算,麻烦认识的介绍下谢谢。
麒麟阁
地址:武义县武义县解放街
电话:0579-87676876
人均:50左右
算是武义较高档的餐厅之一,有包间,包间最低消费在400,很适合家庭聚餐,朋友聚会什么的,推荐北京烤鸭和养胃汤烧。
三、武义清水湾沁温泉度假山庄的特色美食
1、阳光餐厅
设有宴会厅、包厢,可容纳300余人。提供汇集南北风味特色的精美美食,让您在享受田园风光的同时尽情品味浓厚的乡村风味和农家气息,这些美食有许多是用农家土灶烹饪,绝对让你体味农家风味,一饱口福,必定让您回味无穷。
2、两岸咖啡
我们的经营理念与服务宗旨“树立顾客至上 ,员工至上”;以传承咖啡文化,倡导品位生活为服务宗旨;温馨、和谐、宾至如归的环境是您叙事、叙情、喝茶、饮酒、品咖啡、商务洽谈的最佳场所。能够带给您亲切、亲近和家的归宿感。
3、美食坊
温泉浸蛋:含丰富的营养物质,蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等。温泉蛋黄中含有一定量的磷脂,进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱,具有防止皮肤衰老,使皮肤光滑美艳的作用有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。具有多种保健功效,而且是治疗许多疾病的良药。
养生药膳汤:香气四溢、口感鲜美,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效。而且能清热利肠、凉血解毒、活络通经,经常喝可以提高机体免疫功能,延缓人体衰老。具有滋补强身、益气宁神、健脾活胃、养肝解毒的功效。
4、美食街
主要经营各类小吃,铁板烧、秘制小糕点、各类面食、靓汤、现榨果汁等美食。环境优美,让你感受不一样的美食街。
四、武义县有什么特色美食?
武义美食以野味素菜为核心,品种多达一百多道,其野猪肉、野兔肉等别具一格。拔丝宣莲、豆腐娘、清炖石蛙、竹笋炖骨头、骨头毛芋、红烧小溪鱼等都是当地的特色菜。
武义地方小吃充满着浓郁的秦余风物古朴风味,主要有武义麦饼、宣平馄饨、武义豆腐丸、延福酥饼等。
郭洞的土鸡煲和竹筒饭在武义美食中不得不提。这两道菜是每个到郭洞的游客必不可错过的。土鸡煲60元一份,汤浓肉嫩,名不虚传;竹筒饭特加入金华火腿,配合土鸡煲,是不可多得的美味。且因为这两道菜做起来颇费功夫,需要提前预订。
宣平馄饨
“宣平馄饨”在制作上是十分考究的,打皮完全是手工操作。手艺高的师傅可以把皮打得极薄,肉馅采用新鲜优质瘦肉,也是用工手剁成的肉浆(现在用绞肉机摇出的肉馅没有手工剁成的鲜美),拌入少许芝麻粉。馄饨肉馅饱满,白里透红。
放馄饨的手法也绝,在水煮沸后,立刻投入馄饨,紧接着马上捞起装碗,不必担心馄饨不熟。因为皮薄馅嫩,一烫就熟,保持着特别的风味。
橡子豆腐
橡子是野外橡树的果实,长圆形,含淀粉和少量鞣酸。 成品细腻、润滑,有清热解暑之功效。是武义、义乌一带的夏令冷饮佳品之一。
希望可以帮到你!!
五、武义县美食
武义县美食有武义竹筒饭、武义肉麦饼、豆腐圆、拔丝宣莲、宣平馄饨等。
1、武义竹筒饭:是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食,多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。
2、武义肉麦饼:饼体饱满、皮黄带软,食之满口肉香,麦饼的馅有霉干菜、雪菜肉、土豆、四季豆等,各种馅的加工工艺都不相同,做出来的味道、形状、色泽都不一样,但是都好吃是一定的。
3、豆腐圆:豆腐圆也是武义特色小吃之一,鲜香滑嫩,入口即化。要做好一碗美味的豆腐丸,需要将上好的豆腐拌上秘制调料,碾碎至糊状,裹上面粉,加上肉馅,然后再在沸腾的肉汤中熬煮十多分钟,装盘后再撒上一点香菜就大功告成了。胖乎乎的豆腐丸,不仅鲜美可口,营养价值也很高,是武义人早餐的最爱。
4、拔丝宣莲:以色白芬芳、颗大粒圆、肉厚易酥、营养丰富而畅销国内外市场。拔丝宣莲是一道完美保存了食物原味的菜,也简单易做。将莲子倒入糖油锅中,使糖汁包住莲子,然后盛入盘内,再撒上糖桂花,趁热上席。色泽黄亮,外焦脆,内粉糯。
5、宣平馄饨:宣平馄饨是在柳城畲族镇一带特有的美味馄饨,后与武义县合并,宣平馄饨制作上是非常讲究,馄饨薄薄的皮都是手工打制。馄饨皮打的很薄,馄饨的肉馅采用新鲜宣平当地的饲喂猪草的优质瘦肉,完全用手工剁制的土猪肉浆,而不是用机械绞肉机加工的,然后拌入一点芝麻粉。宣平馄饨的肉馅很饱满,白里透着红。样子好,味道更好。
六、武义有什么美食
金牌鸭。武义口味偏辣,鸭子嫩而入味
土烧南瓜。南瓜糯而粉,佐料用了大量的大蒜,生姜,辣椒。味道浓郁
炒香干。农家自作的熏干。
烤竹筒饭
武义醋鸡
红烧牛蹄:爱吃辣的朋友千万别错过
干菜锅巴:微焦的锅巴呈圆拱状雄踞整个盘子,上顶红绿辣椒、农家自制干菜。一筷敲下,脆碎成片,“嘎崩嘎崩”霎似好吃。
山栀子花:采摘野栀子花瓣,晒干,和着湿淀粉、肉片清炒。微酸,到也清香天然
野猪肉:色泽诱人,可惜肉肉太硬。
玉米糊:一大缸,内有咸菜、肉糜配料,玉米被碾成细粉状。
土豆饼:个个金黄的小土豆,去皮、拷扁、浇上酱料,和着辣椒编炒。小土豆又软又香,一吃就停不了口。
艾叶团:尝个清明才有机会吃的“艾叶团”吧,里面可是微辣的豆腐干哦