一、饮食礼仪之墨西哥

墨西哥拥有现代化的工业与农业，首都及最大城市是墨西哥城。下面是的我为大家精心整理的“饮食礼仪之墨西哥”，供大家参考！希望能够帮助到大家！更多礼仪知识请持续关注！

饮食礼仪之墨西哥

墨西哥人的传统食物主要是玉米、菜豆、和辣椒。它们被称为墨西哥人餐桌上必备的“三大件”。墨西哥的菜以辣为主，有人甚至在吃水果时也要加入一些辣椒粉。墨西哥人还有吃仙人掌的嗜好。在他们看来，仙人掌与香蕉、菠萝、西瓜一样，可以当水果吃。在墨西哥，许多人都有以昆虫作菜的爱好。

一、墨西哥用餐礼仪

墨西哥是一个非常重视礼节的国家，墨西哥人讲究礼仪，注重礼貌，待人坦诚，热情好客。墨西哥人喜欢邀请朋友到家中作客，用民族膳食招待。在墨西哥人家进餐，喊胡肢宾主围坐在一张长方形桌子周围，主人坐在桌子正座一头，主要客人坐在对着主人的长桌另一端，另外的人按主人的安排在桌子两侧就座。

进餐过程中，手臂不能放在餐桌上，身体活动幅度不宜太大，坐姿要端正。吃东西时不可狼吞虎咽，不要发出做并"叭叭"的响声，嘴里嚼食物时不要说话，也不要坐着发楞，以免主人难堪。汤或饮料如果太热，待凉后再用，不可用口吹气降温。盘中的菜最好吃净，剩有一星半点可以留在盘子里，不可用手抓或用面包片擦。面包要掰成小块放入嘴里，郑世不可整个咬食。水果要用刀切成小块吃，果皮、果核不可扔在桌子上或地上，应放在盘子里。吃完饭，主人先离座，客人再起身离座，并向主人道谢。

二、墨西哥饮食习惯

"传统墨西哥饮食是一种文化模式，包含农业、仪式、古老技艺、烹饪技术以及自古传承下来的习俗和礼仪。囊括从种植、丰收到制作、享用的过程，整个链条彰显了传统饮食的全民共享性。"联合国教科文组织如此描述了墨西哥传统饮食。

墨西哥以玉米、豆类和辣椒为主要食材的饮食世界闻名，其古老的烹饪方法和与饮食相关的传统习俗同样独具特色。蒙特雷的烤山羊肉、瓦哈卡的特拉尤达、米却肯的碎肉、普埃布拉的莫雷酱、随处可见的酱汁和玉米饼......丰富多彩的菜品背后，独具特色的烹饪文化更加引人关注。

墨西哥是玉米之乡，许多人喜欢喝玉米面粥，吃玉米面饼，无论是穷人富翁，都视之为美味。他们款待外国宾客时，往往要上一道独具特色的家乡美味仙人掌佳肴，令客人赞叹不已。墨西哥盛产辣椒，他们也特别能吃辣椒，如若与我国四川人吃辣相比的话，他们是毫不逊色的。有些人甚至在吃水果时，都乐于撒上点辣椒面儿吃。墨西哥的土著阿斯特克人视青蛙、蝌蚪、龙舌兰虫、虾、蚂蚁、蟋蟀、水蝇、蝇卵等都为美味食品，有些还被认为是上乘的佳肴。他们惯于吃西餐，对中餐也倍加喜爱。

三、墨西哥饮食特点：

①注重讲究菜肴的营养价值，注重菜肴的鲜美味道。

②口味一般口味不喜太咸，偏爱辣味。

③主食以玉米为主食，爱吃玉米面做的薄饼。

④副食爱吃牛肉、猪肉、鸡、火鸡、海味品、奶酪等；蔬菜爱吃西红柿、洋葱、辣椒、土豆、柿子椒、卷心菜等；调料爱用辣椒酱、芝麻、胡椒等。

⑤制法对煎、炸、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐喜爱中国的川菜。

⑦菜谱很欣赏大拼盘、香酥鸡、蚂蚁上树、炸叉烧肉、豆瓣鱼、烧鸡、干煸牛肉丝、辣子肉丁、红烧牛肉、煎泡蛋汤等风味菜肴。

⑧水酒喜欢饮用葡萄酒、香槟酒和桂花陈酒；乐于喝冰奶、咖啡有红茶。

⑨果品爱吃香蕉、芒果、番石榴、枇杷、荔枝、柑、桔等；干果爱吃杏仁、花生米等。

二、移民墨西哥必看的旅游景点

墨西哥旅游景点 1、特奥蒂瓦坎

景点介绍： “众神创造的城市”——圣城“特奥蒂瓦坎”，建于公元1世纪至7世纪，其建筑物按照几何图形和象征意义布局，以建筑物(特别是月亮金字塔和太阳金字塔)的庞大气势而闻名于世。特奥蒂瓦坎古城是印第安文明的重要遗址。位于墨西哥首都墨西哥城东北约40公里处。

2、乌斯马尔古城

景点介绍： 乌斯马尔古城位于尤卡坦州，建于公元700年左右。那里的建筑建于公元700到1000年，按当时的天文学知识排列。西班牙人所称的占卜者的金字塔，占据了整个仪式中心，由设计精巧的房屋组成。古城的建设者继承了玛雅文化的传统，把重要建筑物建在一条南北方向的中轴。

　橡滑　3、太阳金字塔

景点介绍： 太阳金字塔(Pyramid of the Sun)是墨西哥提奥提行液华坎遗迹中最大的建筑，也是中美洲最大的建筑之一。它位于“亡者之路”中段的东侧，也位于月亮金字塔(Pyramid of the Moon)与被称为“The Ciudadela”的小型金字塔之间，塞罗戈多山(Cerro Gordo)附近。

4、坎克恩海滩

景点介绍： 炎炎夏日来临，海滩无疑是无数人向往的地方，特别是帅哥美女，是夏日海滩上成为一道最吸引人的风景，墨西哥的坎克恩海滩，就是一个很让人开眼界的场面。坎克恩海滩的自然环境保护得非常好，蓝天、白云、大海、沙滩使坎克恩海滩成为著名的度假胜地。

5、巴撒瑟赫瀑布

景点介绍： 巴撒瑟赫瀑布位于巴撒瑟赫河上，青铜峡谷附近，是墨西哥第二高瀑布。此瀑布是由欧洲人于18世纪发现的，随之成为奇瓦瓦州的知名景点，每年吸引很多游客来此一游。巴撒瑟赫瀑布高246米，仅次于墨西哥的Piedra Volada Falls，居于第二位。

6、墨西哥城与赫霍奇米尔科历史中心

景点介绍： 墨西档如物哥城与赫霍奇米尔科历史中心位于阿纳瓦克山谷中部，被高耸的火山顶峰所包围，海拔2250米。城市建于公元14世纪，具有政治和文化功能，是国家首都和联邦地区主要城市。墨西哥城最早是土著的阿兹特克人的首都特诺奇特兰，16世纪西班牙人在此遗迹上建立了墨西。

7、奈卡水晶洞

景点介绍： 奈卡水晶洞位于墨西哥奇瓦瓦奈卡矿山，首次发现于2000年，起源是由于两名矿工在挖掘一条地下300米深的隧道时，因为采矿公司抽水让他们意外发现的。奈卡水晶洞是世界上最大的地下水晶洞穴，约27米长，9米宽，深达1000英尺，且蜿蜒在地下长达0.5英里。

8、洛斯卡沃斯

景点介绍： 洛斯卡沃斯是墨西哥南下加利福尼亚州的一个自治区，经济以渔业及旅游业为主，近年来，旅游业日益蒸蒸日上。白色的沙滩、洁净的海水、湛蓝的天空、灿烂的阳光以及丰富的海洋生物使这个几十年前的小渔村逐渐变成著名的度假胜地。

9、乔鲁拉大金字塔

景点介绍： 乔鲁拉大金字塔(Great Pyramid of Cholula)位于墨西哥普埃布拉州的乔鲁拉，阿兹特克人称其为Tlachihualtepetl，离墨西哥城大约百余公里。远远望去，根本看不出它是个金字塔，它象一座山，一座山顶有个教堂的小山，体积据估计有445万立方米，堪称世界上体积。

10、墨西哥国家艺术博物馆

景点介绍： 墨西哥国家艺术博物馆建立于1982年，于2000年进行整修。艺术博物馆的目的在于研究、学习、展览和传播16世纪至20世纪中期的墨西哥文化和国际文化。国家艺术博物馆目前共开放33个展厅，约有5500平方米的展览空间，收藏有艺术品3000件，陈列有墨西哥十六世纪以来。

三、去墨西哥旅行有什么建议

墨西哥旅游注意事项之一：最佳旅游时间

墨西哥海拔较高，中部的墨西哥高原占全国面积的5/6，东南部的尤卡坦半岛地势平坦，沿海的平原地区则大多地形狭长。濒临墨西哥湾、加勒比海、太平洋和加利福尼亚湾的墨西哥，海岸线长达11122公里，如此得天独厚的条件，也造就了与中部高原完全不同的坎昆等海滨度假地。

墨西哥各地气候皆有差异，墨西哥高原全年温差较小，年平均气温在20°C左右，昼夜温差较大，紫外线强烈，外出应注意防晒，每年5-9月为高原的夏季，降雨较多。

与墨西哥高原相比，墨西哥沿海和东南部平原更为炎热，年平均气温27°C左右，冬夏温差不大，11月到来年5月是到墨西哥沿海游玩的最佳季节，此时天气晴好，蚊虫较少，但降水量较大。

游客出行前，还应考虑一些墨西哥特殊地区的气候，如夏季，墨西哥丛林地区天气闷热潮湿，而8-10月间要注意墨西哥南部可能会有飓风。墨西哥高原某些海拔较高的地方，相比一般地区气温较低，如果到这些地方游玩，应做好保暖措施。

墨西哥旅游注意事项之二：准备事宜

1、 大多数墨西哥酒店不提供牙刷、牙膏、拖鞋，请自行准备。

2、 请携带舒适、轻便休闲的衣服。坎昆地区日照强烈，请准备遮光帽、太阳眼镜、驱虫水和防晒霜。部分水上景点要求您只使用可分解的有机防晒霜。

3、 墨西哥海关对农产品进关有限制规定。切勿携带肉类、蛋类橘陆键、蔬菜类、水果等新鲜的或腌制的动植物制品及种子入境。

4、 如需携带应急药品，请携带有包装的药品，最好有英文名称，并将药品统一存放，建议您在进关前告知领队以便给您参考。

#3墨西哥旅游注意事项之三：墨西哥旅游出入境注意事项（海关规定）

1、携带超过1万美元现金，单件价值超过2000美元的物品入境，须填写报关单。墨西哥海关对入境外国人的物品检查十分严格。检查的物品主要有三种，即可以免税入境的物品、需要申报和限制入境品以及严禁入境的商品。可携带少量蜂蜜、烟酒、奶酪制品、咖啡、皮制品类物品入境。凭健康证明书和检疫证书最多可携带2只猫或狗入境，其他动物须提前向墨海关申请。可携带墨海关允许的干货食品、肉类罐头、袋装熟肉入境。未经申请禁止携带自制肉类、鲜肉、土壤、农作物、种子、果类入境。不许带入水果，不许带入普通瓶装的肉类，咸菜之类的。真空包装的榨菜，问题不大。

2、中国游客前往墨西哥旅游可到国家出国人员检疫中心询问是否需注射某类疫苗，墨当局不要求外国人出具任何检疫证明。

3、外国人入境可以免税携带下述商品：2纸盒或200支香烟、100支雪茄；1架照相机或录像机，12盘电影胶卷，摄影用的胶卷没有数量限制；个人用的香水；每人1公升（2升，或两瓶）烈性酒；价值不超过100美元的礼品；50本书和一定数量的衣服和个人用品；1台打字机和1副双筒望远镜，但离境时必须带走。（限制不严格）

4、限制入境的物品有：收音机和电视机等物品的入境，需要申报并进行的登记；武器入境受到严格限制。

5、严格禁止入境的物品有：毒品和麻剂。医疗物品入境时,必须附有医生的说明信和墨西哥领事馆的认证，否则将被拒绝入境。

换汇提示:

国内无法直接兑换墨西哥比索。建议携带一定数额的美元，在当地兑换圆巧比索。

墨西哥旅游注意事项之四：生活方面

【理财】

墨国货币名Peso，纸钞面额有500、200、100、50、20Peso，硬币则有10、5、2、1、0.5Peso。美金可在机场银行、外币兑换所及旅馆自由兑换，兑换率均有挂牌，目前约为1美元：11.20披索左右。伪币仍时有所闻，宜加小心，兑币时请注意自身安全。入、出境时携有一万美元现金以上者请向海关申报，以免受罚。

【通讯】

中国驻墨西哥使馆值班电话：005255-56160609

墨西哥中华会馆：005255-10056756（由境外拨），04455-10056756（由墨城内拨），打所在地的电话－悉模不需加任何冠码；打墨西哥(你所在地以外的国内号码)－01+区域号码+电话号码；打国际电话－00+52(墨西哥国码)+5(墨西哥市区域号码)+电话号码；打对方付费电话－020（墨西哥本地）090（国际）。

在墨西哥打电话有三种方法：第一种是打公共电话(最省钱)，再来就是到电讯中心(casetadetele`fono或casetatelefo`nica)，在这种地方打是比较有隐私的，但是比较贵。最贵的方式就是在旅馆里打电话。

【安全】

1、治安

墨西哥的治安情况并不稳定，所以前往旅游时还是小心谨慎一点比较好。对你身边的陌生人特别要提高警觉，若有事情发生可以在当地打给游客二十四小时服务专线NationalTourismMinistryofMexicoCity（5-250-01-23/800-90392），或是带着护照到附近的警局报案。若碰到不会说英文的警察跟他说“ponerunaactadeunrobo（我是来报一宗抢劫案的）”，这样子就可以了。

2、卫生

墨西哥的自然环境由于工业污染严重，特别要注意空气及水的污染。除此之外，还有蚊虫的叮咬与街上的流浪犬只也要特别防范。

【假日】

三王节：每年1月6日，这一天为传说中东方三王向圣婴耶稣献礼的日子。故而在这一天，父母要向未成年子女赠送礼品。晚上亲友团聚，分食“三王面包圈”。大的面包圈内藏几个象征圣婴的塑料小人或瓷器小人，最先吃到“小人”者，须于“圣烛节”（2月2日）请客。

圣船节：地区性的民间宗教节日。主要流行于纳亚里特州的斯卡尔蒂坦岛。每年6月29日这一天，当地渔民举行象征性的“圣徒”划船比赛。晚上人们纷纷游行集会，庆祝载有圣彼得和圣保罗像的“圣船”比赛的胜利。

瓜达卢佩圣母节：最重要的宗教节日。每年12月12日这一天，天主教会在特佩亚克山下的瓜达卢佩圣母大教堂举行盛大的宗教仪式，数百万信徒扶老携幼、长途跋涉，赶来参拜瓜达卢佩圣母原像。境内各地教堂也举行宗教仪式。节日前后，印第安族教徒还要表演传统的民族舞蹈，按自己的方式祭祀圣母。庆祝活动要持续一个月左右。

客店节和圣诞节：12月16～25日，传说“圣灵怀胎”的贞女玛利亚随父到祖籍登记户口，因城中客店客满，结果在客店的马棚中生下耶稣。客店节是圣诞节的一部分。圣诞节前夜（12月24日），各家都摆设经装饰的圣诞树和模拟耶稣降生场面的“圣诞马槽”。在这一夜里，合家欢聚，共进晚宴。

【营业】

1、银行营业时间

一般银行的营业时间为星期一到星期五9：00～13：30，星期六日与例假日休息。机场内的银行星期一到星期五全天营业。

2、邮局

营业时间：周一到五的9：00-17：30以及周六的早上。

3、商店

营业时间：通常为周一至周五9：00-14：00，16：00-19：00，首都以外一些商家营业时间为周一至周五9：00-13：00，16：00-20：00。

【电压】

110伏特。

墨西哥旅游注意事项之五：民风民俗

墨西哥人的生活习俗除受天主教等影响外，还保留了其独特的传统色彩。墨西哥商人相当功利现实、精打细算。虽然许多人会说英语，但他却希望你能说西班牙语。如果你接到对方用西班牙文写来的信，而你用其他文字回信，这在墨西哥会被视为相当失礼。

墨西哥人认为紫色是不吉利的棺材色，应避免使用。由此而演变出一大忌---向墨西哥人送礼物，不能送紫色类的物品或以紫色包装的礼品。穿紫色系的衣服在访问别人，或招摇过市，一样也不受欢迎。在墨西哥，黄色花表示死亡，红色花表示符咒。商务活动中要注意，在墨西哥微笑和握手是他们的问候方式。男子绝不能吻一个十分不熟悉的女士的面颊和手。尽管大家都亲吻和拥抱，但这种习惯用于熟人之间。

墨西哥旅游注意事项之六：禁忌

墨西哥人的生活习俗除受天主教等影响外，还保留了其独特的传统色彩。墨西哥商人相当功利现实、精打细算。虽然许多人会说英语，但他却希望你能说西班牙语。如果你接到对方用西班牙文写来的信，而你用其他文字回信，这在墨西哥会被视为相当失礼，墨西哥人认为紫色是不吉利的棺材色，应避免使用。由此而演变出一大忌---向墨西哥人送礼物，不能送紫色类的物品或以紫色包装的礼品。穿紫色系的衣服在访问别人，或招摇过市，一样也不受欢迎。在墨西哥，黄色花表示死亡，红色花表示符咒。商务活动中要注意，在墨西哥微笑和握手是他们的问候方式。男子绝不能吻一个十分不熟悉的女士的面颊和手。尽管大家都亲吻和拥抱，但这种习惯用于熟人之间。

【T。SDM】