一、浙江南浔有什么好玩的、好吃的?
先简单介绍一下浙江南浔古镇,位于湖州市南浔区,明清时期为江南蚕丝名镇,是一个人文资源充足,中西建筑合璧的江南古镇。早在新石器时代,就有原始社会的氏族部落在此繁衍生息,而在南浔境内也发现了洪城,花城,上石等古文化遗址,是非常宝贵的文化遗迹以及旅游资源。并于2015年7月正式通过为国家5a级旅游景区。
想要游玩南浔,最具有古朴风味的,就是他十字形的格局,南浔的街巷肌理完整,河道水系基本保存,期间,许多河道纵横交错,街区和民居沿河分布随和而走,仿佛穿越了几百年,进入明清时期的城市布局。人们关于江南最深刻的印象,就是傍水筑语言和承接的江南水乡小镇,而更令人耳目一新的,是南浔古镇中有许多,高端的私人大宅里,保留到了今天,就成了著名的江南园林。
南浔最主要的几个景点,有小莲庄,是晚清时期四象之首富刘墉,所筑的私家花园。距今已有将近200年的历史,建于清朝光绪年间。
或者嘉业堂藏书楼,东面紧邻着小莲庄,藏书楼,是典型的口字形回廊式厅堂建筑,最值得一提的是藏书楼中的木窗镂空,都有标明嘉业堂藏书楼,六个字样,门外大片的花园池塘假山有着浓浓的江南园林的独特迷人气息,在解放后,这栋著名的藏书楼成了浙江图书馆的一个部分。
还有一些其他的景点,如张石铭旧宅,刘氏梯号,百间楼,张静江故居,求恕里,南浔文员等等。至于好吃的,找家正宗的淮扬菜馆就挺不错的。如果想吃正宗的江南小吃,就去老街小巷中找一找。一般的百年老店,其貌不扬装修不好,但是门庭若市。
二、想知道: 湖州市 南浔开元名都大酒店 在哪
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湖州南浔开元名都大酒店
地址:南浔区嘉业中路533号(近南浔中学)
酒店开业时间2013年06月,主楼高4层,客房总数225间(套)。湖州南浔开元名都大酒店拥有各类客房225间,客房典雅舒适,将浓郁的自然风情与现代时尚融合一体,水光潋滟悄然走进梦田;17个雅致包厢、奢华西餐厅,为您营造独特的味蕾起舞天堂;7个会议及多功能厅,设施齐备,专业的高级宴会团队为您的宴会锦上添花。
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三、南浔古镇的美食太多了,好吃又便宜,一碗双交面仅14元
既然到了南浔,不吃当地 美食 是不行的,南浔 美食 是出了名的好吃,一天下来让我见了世面,说是玩了一天,其实是吃了一天。
南浔 美食 排第一的,当属双交面。
很多粉丝朋友都给我推荐状元楼的双交面,说这是几十年的老店。我便赶了一大早去吃,门面比我想象的小,食客却很多,挤满了狭小空间,我只好和他人拼桌吃饭。
看了下菜单,果然好便宜, 一碗酥肉面8元,爆鱼面8元,素鸡面才6元 ,这哪像是5A古镇里的价格,路边摊也没这个价。
南浔人吃饭会在面条上加各种浇头,有荤素两种, 所谓双交面便是“酥肉爆鱼双浇”,14元一碗, 也是当地人吃得最多的。听当地人聊天才得知,有一种吃面说法叫“生女上五福楼,生儿去状元楼”,意为女儿可以多福,男孩能金榜题名。
一碗面下肚,我顿时食欲大开,接着一天的行程便成了 美食 之旅。由于我的“细心察看”,发现了南浔许多隐藏 美食 ,前前后后几十种,一下吃过了瘾。
出现率最高的便是“浔蹄” ,很难想象喜爱甜口的南浔,竟会喜欢吃猪蹄,还做得那么好吃。
浔蹄是南浔一道名菜,也是当地招待客人必上的菜品。浔蹄用传统古法烧制而成,色泽红润、口感软糯、味道咸鲜、香而不腻。古镇有许多老店,每一家口味有所不同,可以多尝一尝。
招待客人另一道菜便是 “三道茶”, 第一道是甜的,叫风枵茶,第二道是咸的,叫熏豆茶,会搭配胡萝卜丝,芝麻等辅料,第三道是青茶,茶味清香宜人。
以前南浔人自己不舍得喝三道茶,只有招待客人时才会上,以示客人的尊贵, 如今三道茶也被列入了世界非物质文化遗产。
说到喝,不能不提南浔酒了。在古镇内,你可以看到大大小小的酒馆,连超市里都卖着瓶装的酿酒,有女儿红、桃花酒、桂花酒,都是江南地道的味道。
最有名的当属南宋御酒坊,前店后坊,老板自己酿造,门口摆放着大大小小的酒坛子,像是古代的客栈。
定胜糕是另一个必吃 美食 ,这是湖州特色糕点,外表像粉红元宝,充满吉祥喜庆之意。相传此糕点为南宋百姓为韩世忠的军队出征特制,糕上有“定胜”两字,意为定能胜利凯旋。
糕点还有一种是 桔红糕 ,这是用江南糯米制成,造型玲珑剔透,糯滑可口,乃是南浔特产。桔红糕有一定的弹性,吃到嘴里甜甜的,拿在手里也很好玩。
吃完甜的再来个咸的,便是 南浔臭豆腐 。南浔人爱吃臭豆腐是出了名的,一点不亚于湖南长沙,民间有“臭南浔,辣乌镇”之说。南浔臭豆腐制作简单,腐干用油煎,拌上甜葱酱、葱末等佐料即可食用。
还有一些 美食 是我第一次见,比如 南浔香大头菜 ,这是当地特色,菜头脆嫩,口味鲜美、咸淡适宜,这本是家常菜,却火成了送礼佳品。
麦芽塌饼, 外观是暗绿色,看起来像是黑暗料理,口感十分独特。民间传说,蚕花娘娘下凡行香时,曾在农家吃过麦芽塌饼,所以就成了养蚕人家奉祀蚕花娘娘的供品,也是农家招待客人的 美食 。南浔自古便是蚕丝名镇,所以麦芽塌饼在当地也很常见。
萝卜丝饼 也可以尝尝,这是将萝卜刨丝,放入蒜苗后,加上盐和五香粉,通过模具成型放在油里煎炸,咸香可口,5元一个,十分好吃。
南浔古镇的 美食 太多了,价格也比我想象中的便宜,这座水乡古镇总能带我惊喜,简直是干饭人的天堂。#水晶晶南浔水晶晶女孩#
地址:浙江湖州市南浔区南浔古镇,古镇有多个入口,皆可进入
美食 :冬季是淡季,除了一些面馆开放得早,大多糕点铺往往中午后开放,所以游客可上午游览,下午吃 美食 。
作者:林清鹿,在山河中修行人生的旅行博主
四、南浔区的美食
南浔有周生记馄饨、诸老大粽子、姑嫂饼、丁莲芳千张包、臭豆腐、定胜糕,熏豆茶、百年老店“野荸荠”的橘红糕、糯米棉糖、火腿炒螺丝、清蒸白水鱼等美食。桔红糕、定胜糕与南浔香大头菜一起,被人们誉为南浔”三宝“。
桔红糕
“野荸荠”桔红糕是南浔传统特产,至今已有百余年历史。“野荸荠”桔红糕,软而不粘,色泽桃红,桔味醇正,香糯可口。
菱湖雪饺
菱湖雪饺是南浔区菱湖镇的特产,据传已有三百余年历史。在外的菱湖人回乡探亲,总不忘记买上几盒家乡的特产带回去,吃着就像在故乡一样亲切。菱湖雪饺是传统茶食珍品,“白如雪,形如饺”,口感松脆,甜度适中,不沾牙,风味独特,是江南传统名糕点之一。“雪饺”是个形象化的名称,所谓的“雪”,是一种炒熟了的籼米(一定要用籼米)磨成粉,再加入绵白糖,其色如雪而味甜。
熏豆茶
熏豆茶是南太湖地区的传统土特产品,农家待客素有自制和饮用此茶的习俗。
香大头菜
南浔香大头菜一般在二、三月份加工而成,加工的好坏取决于选料和腌制过程。制作方法要经过整理、晒干、切片、盐腌、装甏等环节。主要风味特点是色泽黄嫩、口味鲜美、咸淡适宜、回味香甜,略带清香,菜头脆嫩,纤维细腻,每个菜头展成扇面形。佐膳皆宜,是加工蔬菜之上品。
风枵
南浔人称镬糍(即糯米锅巴)为风枵。风枵加白糖冲开水叫风枵汤(农村叫待帝茶)。春节期间用风枵汤待客,在农村一带盛行。
臭豆腐干
一般吃法有两种:一种是臭豆腐干用油煎,拌上甜葱酱、葱末等佐料即可食用:另一种是臭豆腐干放入葱、酱、姜末等佐料,隔水清炖,即成清炖臭豆腐干、臭豆腐干虽有臭气,但吃起来香,其味甚佳。用南浔人的话来说,这是“纯正的南浔风味”。
双交面
在丝行埭靠近三清桥一带,多年来颇负盛名一种交头面,交头有卤汁、牛肉、白鸡、素丝、雪菜等十余种,尤以双交面(又叫酥肉爆鱼面)为上品。镇上状元楼、五福楼等面店都有出售。
绣花锦菜
南浔绣花锦菜外形与普通青菜相似,只是菜茎稍细,菜叶的边缘有细细的锯齿形,叶面上的脉胳富有一种曲线美。此菜炒熟以后,依旧碧绿。品尝此菜,不仅菜汁中有一种清香,而且还有一种比普通蔬菜糯软得多的惬意。奇怪的是此菜只长在南浔方圆十里之内,十里之外这种菜就变种,有形而无香。
双林姑嫂饼
双林姑嫂饼,南浔双林传统名点。扁圆形,厚薄均匀,粉质细腻、油润,呈浅灰色,有麻油香味,酥松爽口,由于体积小面精,一口一块,口即酥溶,咸甜可口。双林姑嫂饼用料讲究,先用上白面粉用文火成嫩黄色,再将炒熟脱壳的黑芝麻磨成麻屑,加糖粉;然后放上熬好的猪板油、少量精食盐,放进适量的水,拌和成酥性面团用印模压制而成。
定胜糕
定胜糕色呈淡红,松软清香,入口甜糯。主要是将米粉放入定胜糕模型内,摁实,面上用刀刮平,上笼用旺火蒸20分钟,至糕面结拢成熟取出,翻扣在案板上即成。
练市酱羊肉
又称红烧酱羊肉。取成年湖羊(雄性为上品),活杀剥皮后,切成大块入锅加之黄酒、酱油、食糖、红枣、姜等佐料烹之。其特点是精而不油、酥而不腻、香而不膻,色泽红亮,鲜美无穷。秋冬的练市,红烧酱羊肉香飘满街,是农家、宾馆、酒店餐桌之佳肴。
诸老大粽子
据科学测定,诸老大粽子营养丰富,含有蛋白质、脂肪及十七种维生素及微量元素,历来为湖州的传统美食,也是馈赠亲友的佳品。