一、旅游文化鉴赏学什么
旅游文化鉴赏让学生深刻领会旅游文化的概念、内涵、结构和特征，理解旅游与文化的辩证关系，熟悉旅游文化的内容，掌握旅游文化交流与影响的规律
课程简介：
旅游文化学是研究旅游中的文化现象和旅游文化现象规律的课程。课程主要目的是让学生深刻领会旅游文化的概念、内涵、结构和特征，理解旅游与文化的辩证关系，熟携简悉旅辩余裤游文化的内容，掌握旅游文化交流与影响的规律。
本课程是旅游管理专业的专业核心课程。通过本课程学习，使学生从旅游和文化学的角度掌握《旅游文化学》作为一门独立学科的相关知识和体系。为学习理解其他课程知识打下坚实基础，为将来从事旅游管理专业的相关工作积淀知识底蕴。
旅游文化学是从文化的视角研究旅游的知识系统，是毁弯把旅游作为文化的对象和内容加以研究的一门学问。它是商业文化研究的一个分支，是旅游学和文化学的结合，旅游文化可以分为传统旅游文化和现代旅游文化，前者主要包括旅游者和旅游景观文化，后者则增加了旅游业文化和文化传播。旅游文化建设乃是现代旅游业发挥最大效益效能的新型经营管理思路。
旅游文化心得体会：
1、发展旅游业要以精准的定位作为引领。要想发展好本地的旅游业，一定不能人云亦云，跟风照搬照抄，形成套路，必须要紧密结合当地的自身特点，找准自身定位和发展方向。
2、发展旅游业要以动人的故事作为支撑。旅游业的发展离不开以文化作为支撑，这种文化包括深厚的历史积淀、红色革命历史、地方特产、地方美食、地方戏曲以及富有地域风情的民俗特征等。
把这些具有内涵的文化因素和地域传统特征进行深入挖掘和整理，形成对外广泛宣传的名片，才能持久地深深打动人和吸引人，才能为一个地方旅游业的发展铸魂、赋能、立根，注入长远的生机和活力。
3、发展旅游业要以创新的思维作为引擎。发展旅游业最根本的目的是既要吸引人又要留住人，所以必须要创新思维，掀起头脑风暴，创造性地提供旅游产品、延伸旅游产业链十分关键。
二、旅游管理，应该看哪些关于专业知识的名著？不是景点介绍的那种书！
鉴于您的问题，我暂时把你看做旅游管理念棚搭专业的在校本科生。
旅游管理做为新的产业，暂时不存在业内公认的“名著”。因为旅游管理涉和激及面较广，所以以下书目各有偏重。
我推荐以下书目:
偏经济理论的书籍---《旅游经济论》，张辉，旅游教育出版社，2002
偏学术理论的书籍---《旅游学术思想流派》，邹统钎，南开大学出版社，2008
以及《旅游地理学》（保继刚著）,《旅游文化学》（喻学才著）
还有以下英文理论书（这几本我也仔拿没看完过）
《Annals
of
Tourism
Research》,
2000-2009.
《Tourism
Management》,
2000-2009.
《Cornell
Hospitality
Administration
Quarterly》,
2000-2009.
希望对你有帮助！
三、旅游文化学包括哪些主要内容
《旅游文化学》共12章，包括绪论、世界旅游文化概览、中国旅游文化的拍运演进历程、旅游主体与旅游文化、中国旅游主体的文化特征、西方旅游主体的文化特征、敬贺差旅游客体与客体旅游文化的特点、中西方客体旅游文化的特点、旅游介体与旅游文化、中国旅游介体的文化特征、旅游产业与旅游文化、旅游文化建设展望。《旅游文化学》涵盖了古亮皮、今、中、外四个方面的旅游文化，不仅包含传统旅游文化类教材所涉及的旅游文化主体、客体、介体等方面，而且针对这些旅游文化主体、客体、介体的文化特征进行了系统的论证和介绍；不仅有对旅游文化理论的探讨，而且特别重视与具体的旅游文化实证相结合。最后，《旅游文化学》还对21世纪中国旅游文化建设做出了适当展望。
