一、北京最好的日本料理店是哪些

刚刚给大家推荐玩北京的面包店，现在推荐北京我个人认为最好而且口碑还不错的几家日本料理店给你。希望你会喜欢！

北京日本料理 《然》

味道超级棒。菜品都好大好好吃味道细嫩鲜甜，一定要让厨师找活的。鱼的纹理和牛排差不多有脂肪纹理。不错好吃很新鲜。鹅肝入口即话根本就不用嚼了。唯一不好的事想吃到刚从鱼缸里捞出来的鱼，现做现吃。海胆也不是现做的，要是现在做就比较好，有点小看着没满足感。口感海胆味道还是不错的鲜甜。

北京松子日本料理

去的望京店，就在麒麟社。只有中午有自助，毕餐时，所有东西包括冰淇淋和饮料都会渐渐撤掉。东西很全，鳗鱼松茸汤各种虾。。。甜品很好吃，推荐芝士的和榴莲芝士，芝士味道很浓。饮料也很全，果汁鲜榨都有。冰淇淋是低配版北海道冰淇淋之神。。有点那个味道。。但是冰渣感有点重。建议早点去，我们去的晚了，都是一次性拿的，很容易凉掉。吃回本还是很容易的。

北京鮨鱼火怀石料理

前几天开车路过三环边上一家日本料理，外面装修真的非常是我的菜！超级文艺，进去装修风格我也很喜欢，去之前大众点评看了一下，菜品都不错，周五就让老公陪着去了，超乎想象的好吃啊啊啊，也太新鲜了吧！赶紧小红书推荐一番！推荐三文鱼刺身，金枪鱼刺身，还有小甜点！

结语：这三家都推荐给你！

二、日本最神奇餐厅，吃鱼还要自己钓，是咋回事？

日本钓船茶屋因为需要自己先钓鱼才可以食用而吸引很多的游戏，其实这类型的餐厅在国内也是蛮多的，但日本的餐厅则因为装饰更有气氛。日本钓船茶屋，其实就是在饭店里面架空了位置造成了特别的渔船布置，让游客感受钓鱼乐趣也可以现场感受新鲜的刺身；对于热爱刺身的日本居民来说，这里的气氛足够让他们体会钓鱼以及新鲜的感觉。

一、日本的钓船茶屋特别营造钓鱼的场地，让游客感受新鲜捕捉鱼然后直接食用的新鲜感觉

钓船茶屋为何如此吸引？最重要是这里的环境设计真的很有气氛，当顾客走进饭店时候，就会被饭店中间的钓鱼场所吸引；游客需要自己到钓鱼场钓取海鲜后，门店再直接现场做成刺身等食物，让游客可以立刻感受到海鲜的新鲜感觉。门店也考虑到有些顾客不懂垂钓，还提供了渔网等可以帮忙顾客捕捉的工具，但门店的宗旨就是必须自己亲手捕捉！这样的氛围吸引很多日本的居民，认为能够感受到钓鱼的真实乐趣。

二、类似钓船茶屋的门店在国内其实很多，都能让消费者感受最新鲜的海鲜味道

对于国内游客来说，类似钓船茶屋的门店其实很多，国内很多的门店都是提供了钓鱼的场所，然后让游客可以选择直接点送菜，或者自己打捞起来再做成美食。但对于日本这个地方比较少的国家来说，一般都难以会在门店内弄成直接钓鱼的场所；而钓船茶屋则是让垂钓和门店二合为一，让日本居民体会到食物最新鲜的感觉，自然吸引更多的日本居民，成为了日本最神奇的餐厅。

钓船茶屋需要自己亲自垂钓模式确实很不错，可以让游客感受最新鲜的美食。

三、去东京旅游，有哪些你不能错过的美食？

前不久，我又去了一次东京，在那边约莫呆了一礼拜。

说句真话，我对东京其实爱好不起来：我既不热衷于各种扫货买买买，对这座国际化大城市中的各种时髦元素也不甚感兴趣。第一次去东京时，我筹划在这儿待三天，可才呆了一天半，我就百无聊赖地搭上新干线跑去仙台了。

然则，我照样很乐意再多来这儿几回。由于东京独一吸引我的，便是这里的食品。除人人认识的“寿司之神”小野二郎和《深夜食堂》、《孤独的美食家》，这儿另有太多对付食品的故事和兴趣，值得赓续去发明与挖掘。在那一个礼拜里，我天天就像个没睡醒的宿醉者，眼神麻痹地穿越在东京人流麋集的地铁站和街道里。直到饭点将至，才又答复成失常人类的状况。

以是，假如你问我，去东京除买买买，另有哪些必去的来由？我会说，忘怀买买买吧，上面这些餐厅，每一家都可以成为你去东京的来由。（如下部门文字资料、截图来自携程美食林）

神乐坂石川

十分困难来一次东京，固然要测验考试一下本地高水准的日本摒挡，尤其是代表性的怀石摒挡。颇受本国旅客好评的神乐坂石川，大概更得当首次到访怀石摒挡店的新人。

第一次去这种餐厅的话，不免会有些拘谨，而主厨石川秀树其实是太能和主人扯淡了，还相称会照料每位主顾的情感，防止冷场为难。石川的英文程度在日本餐厅的主厨中已属不错，和泰西国度来的旅客聊起来彷佛也毫无障碍。固然，这里的摒挡水准也是一流。

石川已经说过，“厨师的工作内容中，有八成是在用饭，剩下的两成是把心目中抱负的食品在实际天下中再现。”信任我也能够很好地实现那八成内容的吧。

龙吟

在东京浩繁餐厅中，山本征治主办的龙吟也在国外旅客心目中也极其闻名的一家。早些时刻，龙吟曾在收集上放出几段制造摒挡的视频，其中最热点的便是闻名的份子草莓甜品。对付这道颇费工夫地把草莓做成另一种状况草莓的摒挡，有人爱好，有人批评，但岂论若何，你不克不及不承认，主厨山本征治对付摒挡的摸索精力其实是令人钦佩。为了研讨海鳗骨骼布局，山本征治甚至为海鳗做过CT扫描。

在这里提示一下，假如你是为了那道份子甜品去龙吟，那末你能够会有些绝望。客岁我去龙吟在香港的分店时，在甜品关键，餐厅给我上的是份子蜜柑，我很爱好。本年我刚去东京龙吟本店的时刻，餐厅间接给我上了一颗真橘子……你们感触感染一下这二者的差异吧……

但纵然没有了这道招牌份子甜品，龙吟也照样值得一试的。

四、INAGIKU日本餐厅怎么样

超级喜欢吃生鱼片跟日本料理，我是个非常喜欢吃鱼的人，这家店的鱼都是从北海道空运来的，相当的新鲜不过也是因为这个原因这家店的价格也是一串好看的数字，这家店的师傅都是手艺很棒的寿司师傅，你可以坐在师傅工作台旁看着师傅给你片生鱼片，那刀法乖乖真是让我望尘莫及，非常值得推荐的一家日本餐厅，而且里面的环境很舒适感觉自己回到家里一样，是单间很适合情侣过去吃饭，而且服务态度也是非常好的。

五、日本的料理有哪些比叫有特色？比较好吃的？举几例（说出菜名）

日本美食

鱼生

鱼生即系列生鱼片，生鱼片在日本料理中的地位无可替代，它是评判

一家寿司店是否正宗的重要标准。料理生鱼片讲究非常多，比如有些品种的三文鱼不能急冻，不然肉质就被破坏，而活的比目鱼要在低温下冰镇一两个小时后口感才会好。

芥末和酱油

这是吃鱼生的调料。芥末是日本芥末，绿色，第一次闻味道会很冲，别担心，那是你还没有习惯这种味道。芥末不但增加鱼生的鲜美，更能杀菌，吃日本菜一定要有芥末。

大麦茶

几碟鱼生下肚，一定要喝大麦茶，去掉口中的余味，才能再来吃寿司。

寿司

寿司是使用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类做成的。吃的时候，可以像吃鱼生一样蘸着酱油和芥末，也可以不用，全看你的口味了。寿司的正确吃法是一口吃完。另外，日本人吃寿司是不蘸芥末的，因为寿司里已经加入了芥末，只是蘸些酱油，体味寿司的原汁原味。

鱼生两吃

一吃是把芥末放进碟子里，和酱油拌均匀后直接蘸着吃，很简单。但如果你是第一次吃鱼生，一定要先咬一小口，适应芥末的辣味，最好手里预备餐纸，以防涕泪横流。二吃是把一点点芥末放在生鱼片上，然后夹起鱼生在另外一边蘸上一点点酱油，芥末和酱油注意不要混在一起。

天妇罗

特点： 天妇罗是指一种日式的煎炸方法，无论是大虾、冬菇、芦笋还是洋葱、南瓜都可以裹上

原料： 天妇罗粉，也可用少许白面加一个鸡蛋、一碗水代替,煮熟的大虾、芦笋、洋葱片、香茹,面条一碗

制作： 将天妇罗粉和水以1:1.5的比打糊，.把大虾、芦笋、洋葱片、香菇放在天妇罗粉糊中沾裹，再放入滚开的油锅中煎炸，至金黄色即可捞出。

海鲜刺身寿司

特点： 日本料理

原料： 海鲜：新鲜的加吉鱼、三文鱼、金枪鱼、北极贝,裙带菜,白萝卜，切成均匀的细丝,调味品:绿芥末、日本酱油

制作： 把海鲜放在饭上即可

日式炸豆腐

特点： 日本家常料理

原料： 板豆腐或中华火锅豆腐

制作： 先把酱油、清水、味淋、姜汁、沙糖煮滚备用(豆腐汁)。 火锅豆腐(1块)切成8小块沾上低筋面粉，油热至140℃左右，把沾好面粉的豆腐下油锅炸至金黄色起锅，放在皿中，豆腐上放少许萝萄泥淋上调好的豆腐汁，加少许海苔丝即可食用，以利刀将水滴寿司切薄片，排列于盘中。

日式烧肉

特点： 日式烧烤

原料： 牛肉

制作： 将牛肉放在铁板上烧1－3秒即可，食用时可加入其它的调味料。

日式烧饼

特点： 日本常吃的下酒小食

原料： 小麦粉，鸡蛋，番薯，洋葱，虾，猪肉，鱿鱼，海苔，汤

制作： 小麦粉，番薯加入汤搅好，锅底投入1里面， 不时翻动，加入海苔

拉面

特点： 日本人的日常食品，味道很好。

原料： 拉面，上汤，其他

制作： 先把上汤煮好，这是拉面成不成功的关键，煮好面，加入上汤，配上料

六、日本哪里的鳗鱼最好吃

日本「鳗鱼」最好吃的地方有：

1. 东京麻布的「野田岩」

2. 东京南千住的「尾花」

3. 神田明神旁边的「神田川本店」

4. 竹叶亭木挽町本店